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Apfelkekse ohne Mehl

Leckere und gesunde Apfelkekse ohne Mehl, ideal für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch, Glutenfrei
Kalorien: 50

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Äpfel Schälen und entkernen
  • 100 g Haferflocken Glutenfreie Optionen wählen
  • nach Geschmack Zimt Für zusätzlichen Geschmack
  • nach Geschmack Honig oder ein anderer Süßstoff Je nach persönlicher Vorliebe
  • optional Nüsse oder Rosinen Für mehr Textur und Geschmack

Methode
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  3. In einer Schüssel die Äpfel mit den Haferflocken, Zimt und Süßstoff vermischen.
  4. Falls gewünscht, Nüsse oder Rosinen hinzufügen.
  5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
  6. Die Kekse 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Abkühlen lassen und genießen!

Notizen

Die Kekse sind vielseitig und können als Snack, Dessert oder mit Joghurt serviert werden. Sie können auch gut eingefroren werden.