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Apfelkekse ohne ein Gramm Mehl

Ein einfaches und gesundes Rezept für leckere Apfelkekse ohne Mehl, perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 60
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Äpfel Am besten süße und saftige Äpfel wie Elstar oder Gala.
  • 100 g Haferflocken Achte darauf, glutenfreie Haferflocken zu verwenden, wenn nötig.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einer Schüssel die Haferflocken und die Apfelstücke vermengen.
  3. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  4. Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf ein Backblech legen.
  5. Für 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
  6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Notes

Bewahre die Kekse in einer gut verschlossenen Dose an einem kühlen, trockenen Ort auf. Sie halten sich etwa eine Woche.