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Apfelkekse

Diese gesunden Apfelkekse kombinieren die Süße von Äpfeln und Bananen mit Haferflocken und sind ein perfekter Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 15 Kekse
Course: Dessert, Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Haferflocken Basis der Kekse
  • 2 Äpfel (gerieben) Frisch und saftig für mehr Feuchtigkeit
  • 1 Banane Zerdrückt, sorgt für natürliche Süße
  • 1 Teelöffel Zimt Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Teelöffel Honig Natürlicher Süßstoff
  • 1/2 Tasse Mandeln (gehackt) Für Crunch und gesunde Fette
  • 1 Teelöffel Backpulver Sorgt für die richtige Konsistenz
  • 1 Prise Salz Balance für den Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. In einer Schüssel die Haferflocken, geriebenen Apfel, zerdrückte Banane, Zimt, Honig, gehackte Mandeln, Backpulver und Salz vermengen.
  3. Den Teig mit einem Löffel auf ein Backblech setzen.
  4. Die Kekse 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  5. Abkühlen lassen und genießen.

Notes

Ideal als Frühstück, Snack für Kinder oder bei der Kaffeepause. Stark variabel, weitere Zutaten wie Cranberries oder Kokosraspeln können hinzugefügt werden.