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Apfel-Zimt-Kuchen

Ein klassischer Apfel-Zimt-Kuchen, der einfach zuzubereiten ist und eine gemütliche Atmosphäre in jedem Zuhause schafft.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Äpfel, geschält und gewürfelt Süße Äpfel wie Boskoop werden empfohlen.
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter, weich Stelle sicher, dass die Butter weich ist.
  • 4 Eier
  • 300 g Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
  2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  3. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
  4. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
  5. Mehl, Zimt, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
  6. Die Apfelstücke unterheben und gut vermischen.
  7. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glatt streichen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen 45-55 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  2. Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Serviere den Kuchen leicht warm, pur oder mit Puderzucker, Sahne oder Vanilleeis. Bewahre den Kuchen in einem luftdichten Behälter auf, um ihn frisch zu halten.