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Advents-Tiramisu

Ein köstliches Tiramisu mit Mascarpone, Kaffee und Amaretto, perfekt für die Adventszeit.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Süßspeise
Cuisine: Italienisch, Weihnachtsküche
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Creme
  • 500 g Mascarpone Hochwertiger Mascarpone für besten Geschmack.
  • 4 pcs Eier Frische Eier verwenden.
  • 100 g Zucker
  • 1 package Vanillezucker
Für die Biskuit-Einlage
  • 200 ml starker Kaffee Nach Geschmack Espresso oder Filterkaffee verwenden.
  • 200 ml Amaretto Für die alkoholfreie Variante Kakao verwenden.
  • 24 pcs Löffelbiskuits Die klassischen Löffelbiskuits verwenden.
  • 1 tsp Zimt Nach Geschmack
  • to taste g Kakaopulver Zum Bestäuben vor dem Servieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Eier trennen und den Eiweiß steif schlagen.
  2. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
  3. Mascarpone unter die Eigelbmasse ziehen.
  4. Eischnee behutsam unterheben.
  5. Kaffee und Amaretto in eine flache Schale geben.
  6. Löffelbiskuits kurz in die Kaffee-Mischung tauchen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.
  7. Die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen.
  8. Eine weitere Schicht getränkter Löffelbiskuits und die restliche Creme darauf geben.
  9. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
  10. Vor dem Servieren mit Kakaopulver und Zimt bestäuben.

Notes

Das Tiramisu kann im Voraus zubereitet werden. Hält sich bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank.