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Abend-Traum aus der Pfanne

Ein köstliches, einfach zuzubereitendes Gericht mit Hähnchen, buntem Gemüse und einer sahnigen Soße, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Familienrezepte
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gemüse und Basis
  • 1 stück Zwiebel gehackt
  • 2 stück Paprika (rot und grün) in Stücke schneiden
  • 200 g Champignons in Stücke schneiden
  • 2 stück Knoblauchzehen gehackt
Hauptzutaten
  • 400 g Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden
  • 200 ml Sahne
  • 250 g Pasta nach Packungsanleitung kochen
  • 2 esslöffel Olivenöl zum Braten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Garnitur
  • nach Geschmack Petersilie zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Pasta nach Packungsanleitung kochen.
  2. Zwiebel und Knoblauch hacken, Paprika und Champignons in Stücke schneiden.
Kochen
  1. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch anschwitzen.
  2. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und dazugeben. Braten, bis das Fleisch durchgegart ist.
  4. Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Die gekochte Pasta unterrühren und alles gut vermengen.
  6. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Das Rezept eignet sich hervorragend für verschiedene Gemüsevariationen. Bei der Zubereitung sollte darauf geachtet werden, frische Zutaten zu wählen. Reste können gut aufbewahrt und wieder aufgewärmt werden.