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5 Minuten Quarkhasen

Diese schnellen Quarkhasen sind goldbraun, fluffig und perfekt für einen gemütlichen Nachmittag. Sie sind einfach zuzubereiten und unverwechselbar lecker.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 12 Stück
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 250 g Quark gut abgetropft
  • 150 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 80 g Zucker nach Geschmack variierbar
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • nach Geschmack Vanillezucker
Für das Frittieren
  • Öl zum Frittieren

Method
 

Zubereitung
  1. Quark, Mehl, Backpulver, Zucker, Ei, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel gut vermischen.
  2. Den Teig kneten, bis er eine glatte Konsistenz hat.
  3. Mit bemehlten Händen kleine Portionen des Teigs formen.
  4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Quarkhasen darin goldbraun frittieren.
  5. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Notes

Die Quarkhasen können mit Puderzucker, frischem Obst oder Marmelade serviert werden.