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5-Minuten Quark-Pudding-Muffins

Diese 5-Minuten Quark-Pudding-Muffins sind fluffig, lecker und ideal für einen schnellen Snack oder Nachmittagskaffee.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Muffins
  • 400 g Quark
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 2 Stück Eier
  • 80–100 g Zucker Können nach Geschmack angepasst werden.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanillezucker oder Zitronenabrieb Optional hinzufügen für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Quark, Eier und Zucker cremig verrühren.
  3. Puddingpulver und Backpulver unterrühren.
  4. Optional Vanillezucker oder Zitronenabrieb hinzufügen.
  5. Teig in Muffinformen füllen.
Backen
  1. Ca. 20–25 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.

Notes

Die Muffins können warm oder kalt serviert werden. Für einen extra süßen Genuss, Puderzucker oder Glasur hinzufügen. Auch Sahne oder frische Früchte passen gut dazu. Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter bis zu 3-5 Tage haltbar oder einfrieren.