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5 Minuten Kuchen

Ein schneller und einfacher Kuchen, der in der Mikrowelle gebacken wird und ideal für einen gemütlichen Nachmittag ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Mehl Verwende hochwertiges Mehl
  • 1 Tasse Zucker Zucker nach Geschmack anpassen
  • 1 Tasse Milch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Öl Verwende ein neutrales Öl
  • 2 Stück Eier Eier können durch Apfelmus ersetzt werden für vegane Version
  • 1 TL Backpulver Um den Kuchen aufgehen zu lassen
  • ein paar Tropfen Vanilleextrakt Verleiht einen besonderen Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermischen.
  2. Teig in eine mikrowellengeeignete Form oder große Tasse gießen.
  3. Für 5 Minuten bei hoher Leistung in der Mikrowelle backen.
  4. Nach dem Backen den Kuchen herausnehmen und kurz abkühlen lassen.

Notes

Der Kuchen kann warm oder mit Puderzucker, Schlagsahne und frischen Früchten serviert werden. Variationen wie Schokoladenglasur oder Nüsse sind ebenfalls empfehlenswert. Aufbewahrung im Kühlschrank in Frischhaltefolie bis zu drei Tage oder portionsweise einfrieren für bis zu drei Monate.