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5-Cup-Salat

Der 5-Cup-Salat ist ein farbenfrohes und cremiges Gericht, das Erinnerungen an gesellige Momente weckt und sich hervorragend als Beilage oder leichtes Mittagessen eignet.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch, Klassisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Tassen Eisbergsalat, fein geschnitten Gut waschen und trocknen.
  • 1 Tasse Mais, abgetropft Bringen Sie eine süße Note und bissfeste Textur.
  • 1 Tasse gekochter Schinken oder Fleischwurst, klein gewürfelt Achten Sie auf gleichmäßige Würfel.
  • 1 Tasse Paprika, klein gewürfelt Wählen Sie Farben nach Geschmack.
  • 1 Tasse Zwiebel, fein gewürfelt Sollte nicht zu dominant sein.
Für das Dressing
  • 200 g Mayonnaise
  • 150 g Naturjoghurt Sorgt für eine cremige Textur.
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: etwas Zitronensaft oder ein Spritzer Essig Für frische Säure.

Method
 

Vorbereitung
  1. Eisbergsalat gründlich waschen und in feine Streifen schneiden. Gut trocken.
  2. Den abgetropften Mais auflockern und gleichmäßig im Salat verteilen.
  3. Den Schinken oder die Fleischwurst in gleichmäßige Würfel schneiden.
  4. Die Paprika und Zwiebel ebenfalls klein würfeln.
Dressing zubereiten
  1. In einer separaten Schüssel Mayonnaise und Naturjoghurt gut vermengen, bis eine homogene Mischung entsteht.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und optional Zitronensaft oder Essig hinzufügen.
Vermengen
  1. Das Dressing über die vorbereiteten Zutaten geben und vorsichtig vermengen.
  2. Den Salat mindestens 15 bis 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Notes

Empfohlen wird, das Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um das Entweichen von Flüssigkeit zu vermeiden. Der Salat schmeckt frisch am besten.