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15-Minuten-Salat „Grüne Göttin“

Ein schneller und gesunder Salat mit Chinakohl, Avocado und frischen Kräutern, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 1 small head Chinakohl oder Eisbergsalat, fein geschnitten
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Avocado, in Würfel geschnitten
  • 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
  • 1 handful frische Kräuter (Petersilie)

Method
 

Zubereitung
  1. Den Chinakohl oder Eisbergsalat in eine große Schüssel geben.
  2. Die gewürfelte Gurke, Avocado und geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen.
  3. Die frischen Kräuter unterheben.
  4. Gut vermischen und nach Belieben würzen.
  5. Servieren und genießen!

Notes

Der Salat kann mit einem Joghurtdressing oder einer Vinaigrette verfeinert werden. Perfekt als Beilage zu gegrilltem Hühnchen oder Fisch.