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12 Esslöffel Blechkuchen

Ein unkomplizierter und köstlicher Blechkuchen, der schnell zubereitet ist und Erinnerungen an die Kindheit weckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen, Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 12 Esslöffel Esslöffel Öl Verwendet für Feuchtigkeit
  • 12 Esslöffel Esslöffel Zucker Gibt Süße
  • 12 Esslöffel Esslöffel Mehl Basis des Teiges
  • 5 Stück Eier Sorgen für Bindung
  • 1 Packung Vanillezucker Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Packung Backpulver Sorgt für Auftrieb
Dekoration
  • Puderzucker zum Bestäuben Nach Belieben verwenden
  • Mandarinen oder andere Früchte Können variiert werden

Method
 

Zubereitung
  1. Die ersten 6 Zutaten gründlich in einer Schüssel verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. Den Teig gleichmäßig auf ein Backblech streichen.
  3. Die Mandarinen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  4. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 230°C für 10-15 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  5. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Notes

Um den Kuchen frisch zu halten, in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Hält 3-4 Tage bei Zimmertemperatur und bis zu 2 Monate im Gefrierfach.