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12 Esslöffel Blechkuchen

Ein einfacher und köstlicher Blechkuchen, der sich schnell zubereiten lässt und perfekt für die ganze Familie ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 12 EL Mehl
  • 12 EL Zucker
  • 12 EL Öl Neutrales Öl wie Raps- oder Sonnenblumenöl
  • 12 EL Milch
  • 3 Eier Frische Eier verwenden
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für eine süße Note
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 EL Kakao oder Obst Optional zur Verfeinerung

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
  2. Geben Sie alle Zutaten in eine große Schüssel.
  3. Verrühren Sie die Zutaten mit einem Handmixer, bis der Teig homogen ist.
  4. Streichen Sie den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech.
  5. Lassen Sie den Kuchen etwa 25 Minuten backen.
  6. Überprüfen Sie mit der Stäbchenprobe, ob der Kuchen durch ist.
  7. Servieren Sie den Kuchen mit Zuckerguss oder Puderzucker.

Notes

Der Kuchen kann mit frischen Früchten oder Schlagsahne serviert werden. Er lässt sich gut aufbewahren und bleibt in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage frisch.