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10-Minuten-Strudel

Ein schneller und köstlicher Strudel gefüllt mit Äpfeln und Zimt, perfekt für gemütliche Nachmittage oder als süße Überraschung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Strudel
  • 1 Paket Blätterteig Fertig gekauft oder selbstgemacht.
  • 500 g Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten Beliebte Sorten sind Boskop oder Elstar.
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 50 g Rosinen Optional.
  • 50 g gehackte Nüsse Optional.
  • 1 Stück Ei, zum Bestreichen
  • Puderzucker, zum Bestäuben

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Blätterteig auf ein Backblech legen.
  3. Die Äpfel in einer Schüssel mit Zucker, Zimt, Rosinen und Nüssen vermengen.
  4. Die Apfelmischung auf den Blätterteig verteilen.
  5. Den Blätterteig aufrollen und die Enden gut versiegeln.
  6. Mit dem verquirlten Ei bestreichen.
  7. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten goldbraun backen.
  8. Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Notes

Der Strudel kann bei Zimmertemperatur für bis zu zwei Tage aufbewahrt werden. Frei gefrierbar für bis zu drei Monate. Vor dem Servieren warm aufbacken.