Überbackenes Gyros ist die perfekte Kombination aus saftigem Fleisch, knackigem Gemüse und einer herrlich goldbraunen Käsekruste. Dieses Gericht ist schnell gemacht und bringt mediterranes Flair direkt auf den Tisch. Ideal für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen, das alle begeistert!Zartes Hähnchenfilet trifft auf bunte Paprika und würzige Zwiebeln, verfeinert mit cremigem Schafskäse und überbacken mit reichlich geriebenem Käse. Durch das Überbacken im Ofen entsteht eine unwiderstehlich knusprige Kruste, die jeden Bissen zum Genuss macht.In nur 40 Minuten ist dieses herzhafte Gericht fertig auf dem Tisch. Es eignet sich auch hervorragend zum Vorbereiten, sei es für einen gemütlichen Abend mit Gästen oder als schnelle, sättigende Mahlzeit nach einem langen Arbeitstag.
🛒 Zutaten:
- 500 g Hähnchenfilet
- 1 große Zwiebel
- 2 Paprika (rot und grün)
- 200 g Schafskäse
- 200 g geriebener Käse
- 150 ml Joghurt
- 2 TL Gyrosgewürz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
👨🍳 Zubereitung:
- Hähnchen vorbereiten:
Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden und mit Olivenöl, Gyrosgewürz, Salz und Pfeffer marinieren. - Gemüse schneiden:
Die Zwiebel und Paprika in Ringe schneiden. - Anbraten:
Das marinierte Hähnchen in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist. Zwiebel- und Paprikaringe hinzufügen und kurz mitbraten, bis das Gemüse weich wird. - In die Auflaufform geben:
Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten und die Hähnchen-Gemüse-Mischung gleichmäßig darin verteilen. - Käse hinzufügen:
Den Schafskäse zerbröseln und über die Mischung streuen. Danach den geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen. - Überbacken:
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse schön goldbraun und knusprig ist. - Servieren:
Vor dem Servieren mit etwas Joghurt garnieren und heiß genießen.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4
✨ Lass es dir schmecken und genieße dein überbackenes Gyros in vollen Zügen! 🍽️
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