Thunfisch Spaghetti mit Knoblauch sind ein einfaches, schnelles und unglaublich aromatisches Pastagericht, das sich perfekt für den Alltag eignet. Mit wenigen Zutaten wie Thunfisch, Knoblauch, Sahne und Kräutern entsteht eine cremige Sauce, die hervorragend zu Spaghetti passt. Dieses Gericht ist ideal, wenn man in kurzer Zeit ein warmes und sättigendes Essen auf den Tisch bringen möchte. Durch die Kombination aus würzigem Thunfisch, aromatischem Knoblauch und frischen Kräutern entsteht ein harmonischer Geschmack, der besonders Pastaliebhaber begeistert.Pasta mit Thunfisch gehört zu den beliebtesten schnellen Gerichten der mediterranen Küche. Der Thunfisch aus der Dose ist praktisch, lange haltbar und lässt sich schnell zu einer köstlichen Sauce verarbeiten. In diesem Rezept sorgt die Kombination aus Tomatenmark und Schlagobers für eine cremige und leicht würzige Sauce. Der Dill bringt eine frische Note ins Gericht, während Knoblauch und Zwiebeln für ein intensives Aroma sorgen.
Perfekt für schnelle Mittag- oder Abendessen
Dieses Rezept ist besonders praktisch für Tage, an denen wenig Zeit zum Kochen bleibt. Während die Spaghetti kochen, kann die Sauce vorbereitet werden, sodass das Gericht in weniger als 20 Minuten fertig ist.
Serviert mit frischem Basilikum wird daraus ein einfaches, aber dennoch elegantes Pastagericht.
Zutaten
- 300 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Thunfisch
- 1 EL Olivenöl
- 100 g Schlagobers (Sahne)
- 1 EL Tomatenmark
- 3 EL Dill (TK oder frisch)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- frische Basilikumblätter zum Garnieren
Zubereitung
Zuerst die Spaghetti in einem großen Topf mit reichlich Salzwasser etwa 8 Minuten bissfest kochen.
Anschließend die Nudeln abgießen und kurz beiseitestellen.
Während die Nudeln kochen, den Thunfisch in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
In einem Topf oder einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig dünsten.
Den abgetropften Thunfisch hinzufügen und kurz mit anbraten.
Nun das Tomatenmark und die Sahne einrühren.
Die Sauce mit Salz, Pfeffer und einer kleinen Prise Zucker abschmecken und einige Minuten leicht einkochen lassen.
Anschließend den Dill und die gekochten Spaghetti in die Sauce geben.
Alles gut vermengen und nochmals kurz erwärmen, jedoch nicht mehr kochen.
Zum Schluss die Spaghetti auf tiefe Teller verteilen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Tipps für besonders aromatische Thunfisch Spaghetti
Für ein intensiveres Aroma kann zusätzlich ein Spritzer Zitronensaft zur Sauce gegeben werden.
Wer es gerne etwas würziger mag, kann eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
Auch Kapern oder Oliven passen hervorragend zu diesem Gericht und verleihen der Sauce eine mediterrane Note.
Die Thunfisch Spaghetti mit Knoblauch sind ein schnelles und cremiges Pastagericht, das mit wenigen Zutaten ein echtes Geschmackserlebnis bietet.
Würdest du diese Pasta lieber klassisch cremig genießen oder mit Oliven und Chili etwas mediterraner verfeinern? 🍝🐟