Spritzgebäck: Piped Butter Cookies 🍪💛

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Wenn die Weihnachtszeit näher rückt, gibt es nichts Schöneres, als den Duft von frisch gebackenem Spritzgebäck in der Luft. Diese zarten Butterkekse sind ein echter Klassiker, der nicht nur durch seinen köstlichen Geschmack, sondern auch durch seine Vielseitigkeit begeistert.

Ob schlicht oder mit Schokoladenglasur verziert – Spritzgebäck passt einfach immer. Dank der buttrigen Textur und der leichten Süße sind sie das perfekte Gebäck für kalte Wintertage oder als kleine Aufmerksamkeit in hübschen Geschenkboxen.

Ein weiterer Pluspunkt? Spritzgebäck ist unglaublich einfach zuzubereiten und bietet jede Menge Raum für Kreativität. Ob in Streifen, Röschen oder kunstvollen S-Formen, das Ergebnis ist immer ein Hingucker.

Es gibt kaum etwas Schöneres, als selbstgemachtes Gebäck mit Freunden und Familie zu teilen. Probieren Sie diese Piped Butter Cookies aus und lassen Sie sich vom Weihnachtszauber inspirieren!

Zutaten

Für den Teig:

  • 250 g weiche Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Zum Verzieren (optional):

  • Schokoladenglasur oder Zuckerguss

Zubereitung

1️⃣ Teig vorbereiten

  • Die weiche Butter in einer Schüssel mit Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren.
  • Das Ei hinzufügen und gut unterrühren.
  • Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Masse kneten, bis ein glatter Teig entsteht.

2️⃣ Teig in Spritzbeutel füllen

  • Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

3️⃣ Kekse spritzen

  • Den Teig in langen Streifen oder kreativen Formen (z. B. Röschen oder S-Formen) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.

4️⃣ Backen

  • Das Spritzgebäck im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) oder 160°C (Umluft) ca. 10–12 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind.

5️⃣ Abkühlen lassen und verzieren

  • Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.
  • Nach Wunsch mit Schokoladenglasur oder Zuckerguss verzieren.

💡 Tipp:
Experimentieren Sie mit verschiedenen Formen und Mustern. Auch farbige Zuckerglasuren oder Nüsse als Dekoration machen die Kekse zu etwas Besonderem.

Guten Appetit und viel Spaß beim Backen! 😋
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