Diese Wraps sind eine wahre Geschmacksexplosion! Zarte Hähnchenstreifen, aromatischer Knoblauch, geschmolzener Käse und frisches Gemüse treffen auf eine cremige Joghurt-Mayonnaise-Soße. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, ein gemütliches Abendessen oder sogar als Snack unterwegs. Diese Wraps sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack – ideal für die ganze Familie.
Zutaten (für 4 Wraps)
Die Zutaten für diese saftigen Hähnchen-Wraps sind simpel, aber voller Geschmack. Für das saftige Hähnchen benötigen Sie 300 g Hähnchenbrustfilet, das in feine Streifen geschnitten wird. Die Marinade aus Salz, Pfeffer und Paprikapulver sorgt für die perfekte Würze.
Der Knoblauch, zwei gehackte Zehen, verleiht dem Gericht eine aromatische Note, während 100 g geriebener Käse wie Gouda oder Cheddar die Wraps wunderbar cremig machen. Für die frische Komponente sorgen knackige Salatblätter und eine gewürfelte Tomate.
Für die cremige Soße werden 2 Esslöffel Joghurt mit 1 Esslöffel Mayonnaise gemischt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Schließlich dürfen natürlich 4 Wraps nicht fehlen, die alles zusammenhalten.
Zubereitung
Schritt 1: Hähnchen marinieren
Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in feine Streifen. Würzen Sie diese großzügig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Lassen Sie das Fleisch für einige Minuten ruhen, damit die Gewürze gut einziehen können.
Schritt 2: Knoblauch und Hähnchen anbraten
Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Öl auf mittlerer Hitze. Geben Sie die gehackten Knoblauchzehen hinein und braten Sie sie an, bis sie duften. Fügen Sie anschließend die marinierten Hähnchenstreifen hinzu und braten Sie diese, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Das Fleisch sollte saftig bleiben und nicht zu trocken werden.
Schritt 3: Soße zubereiten
Für die cremige Soße mischen Sie in einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel Joghurt mit 1 Esslöffel Mayonnaise. Schmecken Sie die Mischung mit einer Prise Salz und Pfeffer ab. Diese Soße ist die perfekte Basis für die Wraps und sorgt für eine herrliche Frische.
Schritt 4: Wraps füllen
Breiten Sie die Wraps flach auf einer sauberen Arbeitsfläche aus. Bestreichen Sie jeden Wrap großzügig mit der vorbereiteten Soße. Legen Sie darauf einige Salatblätter, gewürfelte Tomaten, die gebratenen Hähnchenstreifen und schließlich den geriebenen Käse.
Schritt 5: Wraps rollen und erhitzen
Rollen Sie die Wraps fest ein, sodass alle Zutaten sicher verpackt sind. Sie können die Wraps entweder in einer heißen Pfanne ohne Öl oder im Ofen bei 180 °C kurz erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist und die Wraps leicht knusprig werden.
Serviervorschläge und Tipps
Servieren Sie die Wraps warm oder kalt – sie schmecken in beiden Varianten fantastisch! Für eine würzigere Note können Sie etwas Chili oder scharfe Soße hinzufügen. 🌶️ Wenn Sie die Wraps mitnehmen möchten, wickeln Sie sie in Alufolie oder Butterpapier ein, damit sie unterwegs leicht zu essen sind.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Portionen: 4 Wraps
Lust auf eine Variation? Probieren Sie auch andere Füllungen wie Avocado, geröstetes Gemüse oder scharfe Salsasoßen. Was ist Ihre Lieblingsfüllung? 🌯✨
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