Wenn du nach einer neuen Snackidee suchst, die schnell gemacht ist und garantiert bei allen gut ankommt, dann wirst du diese Pizza Hackfleisch Brötchen lieben! Sie sind außen goldbraun und innen schön saftig und würzig – perfekt für Partys, Picknicks oder als schneller Snack zwischendurch. Das Zusammenspiel aus herzhaftem Rinderhack, geschmolzenem Käse und aromatischen Gewürzen, verpackt in luftigem Pizzateig, macht diese kleinen Brötchen zu echten Lieblingen. Und das Beste: Du brauchst dafür nur wenige Zutaten!
🍕 Zutaten für 12 Portionen:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Päckchen Pizzateig (frisch oder aus der Dose)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 EL Tomatensauce
- 1 Ei (zum Bestreichen)
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Ofen vorbereiten:
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2️⃣ Füllung anbraten:
In einer großen Pfanne das Hackfleisch zusammen mit Zwiebel und Paprika bei mittlerer Hitze braten, bis das Fleisch gar ist. Dann Oregano, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Tomatensauce unterrühren und kurz köcheln lassen. Vom Herd nehmen.
3️⃣ Teig belegen:
Den Pizzateig ausrollen und in etwa gleich große Quadrate schneiden. Etwas Hackfleischmischung in die Mitte setzen und mit geriebenem Käse bestreuen.
4️⃣ Brötchen formen:
Die Teigränder über die Füllung klappen und gut zusammendrücken, damit nichts herausläuft. Die Brötchen auf das vorbereitete Blech legen.
5️⃣ Backen:
Die Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen und im heißen Ofen ca. 15–20 Minuten backen, bis sie schön goldbraun sind.
Serviervorschlag:
Die saftigen Pizza Hackfleisch Brötchen schmecken heiß am besten, passen aber auch perfekt zum Mitnehmen oder für Buffets. Dazu ein Dip wie Knoblauchsauce oder Kräuterquark – einfach himmlisch! 😋
Hättest du auch Lust, diese kleinen Brötchen mal für deine nächste Feier oder als Snack für zwischendurch auszuprobieren? 🎉🍴
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