Die Party-Salattorte ist ein absoluter Hingucker auf jeder Feier! Dieses farbenfrohe und schichtweise aufgebaute Gericht vereint frische, knackige Zutaten wie Salat, Tomaten, Gurken und Radieschen mit herzhaften Elementen wie Kochschinken, Thunfisch und Gouda. Durch die kunstvolle Schichtung der Zutaten entsteht eine optisch beeindruckende Torte, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch ein echtes Highlight auf dem Buffet ist. Mit ihrer Kombination aus frischem Gemüse, herzhaften Füllungen und cremiger Sauce wird sie zum perfekten Begleiter für jede Feier.
Diese Torte lässt sich wunderbar am Tag zuvor vorbereiten, sodass sie über Nacht im Kühlschrank durchziehen kann und die Aromen sich optimal entfalten. Besonders praktisch: Die Torte wird kalt serviert und ist somit ideal für Sommerpartys oder als frische Alternative zu schwereren Gerichten. Sie eignet sich perfekt für Buffets, Brunches oder auch als Vorspeise bei besonderen Anlässen.
Die Sauce ist das i-Tüpfelchen dieser Salattorte. Eine Mischung aus geschlagener Sahne, Joghurt und Miracel Whip verleiht der Torte eine herrlich cremige Note und rundet die frischen Zutaten harmonisch ab. Mit etwas Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abgeschmeckt, ist diese Sauce genau das Richtige, um die Gäste zu begeistern. Die Dekoration mit Thunfisch, Oliven und Radieschen sorgt für den letzten Schliff und macht die Torte zum optischen Highlight.
Diese Party-Salattorte ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker, der durch die Kombination aus Schichten und Dekoration alle Blicke auf sich zieht. Egal ob für eine große Feier oder einen gemütlichen Brunch – diese Torte wird garantiert für Aufsehen sorgen und Ihre Gäste begeistern!
Zutaten:
- 1 Kopf Salat
- 1 Salatgurke, in Scheiben
- 2 große Zwiebeln, in Scheiben
- 250 g Tomaten, in Scheiben
- 3 Mozzarella, in Scheiben
- 1/2 Stange Lauch, in Scheiben
- 6 gekochte Eier, in Scheiben
- 2 Paprikaschoten (rot und gelb), in Stückchen
- 150 g Kochschinken, gewürfelt
- 1 Bund Radieschen, in Scheiben
- 150 g Gouda, in Scheiben
- 1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft
- 1 kleines Glas schwarze Oliven
Für die Sauce:
- 1 Becher süße Sahne, geschlagen
- 1 kleines Glas Miracel Whip
- 2 Becher Joghurt
- Salz und Pfeffer
- Knoblauchpulver
Zubereitung:
- Vorbereitung: Diese Salattorte sollte einen Tag vorher zubereitet werden, damit sie gut durchziehen kann.
- Schichten: Einen Tortenring auf einen großen Teller setzen und den Salat fest als erste Schicht andrücken. Anschließend die Zutaten nacheinander (bis zum Gouda) in den Tortenring schichten, dabei jede Schicht leicht andrücken. Den Gouda als letzte Schicht auflegen und die Torte für einige Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Dekoration: Vor dem Servieren den Thunfisch auf dem Gouda verteilen und die Torte mit schwarzen Oliven und Radieschen dekorieren.
- Sauce zubereiten: Die geschlagene Sahne vorsichtig mit Miracel Whip und Joghurt vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken. Die Sauce separat zur Torte reichen.
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