Ein einfaches, aber unvergessliches Gericht aus der Kindheit: Milchnudeln! Dieses süße Nudelgericht wärmt nicht nur den Bauch, sondern auch das Herz. Ob als Frühstück, Mittagssnack oder Dessert – Milchnudeln sind immer eine gute Idee.
Die Kombination aus cremiger Milch, zarten Nudeln und dem Duft von Vanille und Zimt ist pure Nostalgie auf dem Teller. Besonders lecker mit frischen Früchten oder einer Prise Zimt verfeinert!
📋 Zutaten:
- 250 g Nudeln (z. B. Spaghetti oder Hörnchennudeln)
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Zimtstange (optional)
- 1 EL Butter
- Frische Früchte oder Zimt zum Garnieren
🥣 Zubereitung:
1️⃣ Nudeln kochen:
Die Nudeln in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser nach Packungsangabe al dente garen. Abgießen und beiseite stellen.
2️⃣ Milch erhitzen:
Die Milch in einem Topf zusammen mit Zucker, Vanillezucker, einer Prise Salz und ggf. der Zimtstange erhitzen. Leicht köcheln lassen.
3️⃣ Nudeln zur Milch geben:
Die gekochten Nudeln in die heiße Milch geben und vorsichtig umrühren. Etwa 5 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen, damit die Nudeln die süße Milch aufnehmen.
4️⃣ Butter einrühren:
Butter hinzufügen und gut verrühren, bis sie geschmolzen ist und alles schön cremig ist.
5️⃣ Servieren:
In Schalen füllen und nach Belieben mit frischen Früchten oder etwas Zimt bestreuen. Warm genießen!
Tipp: Für eine besonders cremige Variante einen Schuss Sahne oder etwas Kakaopulver zur Milch geben.
📲 #Milchnudeln #Kindheitserinnerung #SüßesRezept #NudelLiebe #ZimtUndMilch #Soulfood #EinfacheRezepte #SchnellUndLecker