Ein Low Carb Döner Teller ist die perfekte Alternative zum klassischen Döner mit Brot oder Pommes. Du bekommst den vollen Geschmack – saftiges, würziges Fleisch, frisches Gemüse und cremige Knoblauchsoße – aber mit deutlich weniger Kohlenhydraten. Wenn du nach einem Low Carb Rezept mit Hähnchen, einem gesunden Döner Teller ohne Brot oder einem eiweißreichen Fitness-Rezept suchst, dann ist dieses Gericht genau das Richtige für dich.

Dieser Low Carb Döner Teller ist:

Schnell zubereitet (unter 30 Minuten)
Reich an Protein
Perfekt für Keto & Low Carb Ernährung
Ideal zum Abnehmen
Meal-Prep geeignet

Warum ein Low Carb Döner Teller so beliebt ist

Der klassische Döner enthält meist:

Weißbrot
Pommes
Zuckerhaltige Soßen

Bei dieser Variante verzichten wir bewusst auf unnötige Kohlenhydrate und konzentrieren uns auf hochwertige Zutaten. Das Ergebnis ist ein sättigendes, gesundes und dennoch unglaublich leckeres Gericht.

Besonders beliebt ist dieses Rezept bei:

Fitness-Fans
Menschen in Diätphasen
Keto-Anhängern
Allen, die bewusst essen möchten

Zutaten für 2–3 Portionen

500 g Hähnchen- oder Putenfleisch
1 Paprika
1/2 Gurke
2 Tomaten
150 g Weißkraut
1 Zwiebel
1–2 EL Öl
200 g Naturjoghurt
1–2 Knoblauchzehen
Salz & Pfeffer
Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano

Schritt-für-Schritt Zubereitung

1. Fleisch würzen & anbraten

Das Fleisch in Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Oregano würzen.

In einer heißen Pfanne mit Öl kräftig anbraten, bis es goldbraun und saftig ist.
Tipp: Hohe Hitze sorgt für Röstaromen wie beim echten Döner.

2. Frisches Gemüse vorbereiten

Paprika, Gurke und Tomaten klein schneiden.
Weißkraut fein hobeln.
Zwiebel in dünne Ringe schneiden.

Optional: Weißkraut mit etwas Salz kurz durchkneten – das macht es weicher und aromatischer.

3. Knoblauch-Joghurt-Soße

Naturjoghurt mit gepresstem Knoblauch verrühren.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.

Optional:

Frische Kräuter
Ein Spritzer Olivenöl
Etwas Chili für Schärfe

4. Anrichten

Alles auf Tellern anrichten:

Fleisch als Basis
Frisches Gemüse darüber
Großzügig mit Joghurtsoße toppen

Nach Wunsch mit frischer Petersilie oder etwas Paprikapulver bestreuen.

Nährwerte & Vorteile

Ein Low Carb Döner Teller ist:

✔ Reich an Protein
✔ Arm an Kohlenhydraten
✔ Lange sättigend
✔ Ideal für Muskelaufbau
✔ Perfekt für Gewichtsreduktion

Durch den Verzicht auf Brot oder Pommes sparst du viele Kalorien, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Variationen für mehr Abwechslung

🔥 Keto Version

Joghurt durch griechischen Joghurt (10 % Fett) ersetzen.

🥑 Mit Avocado

Avocado-Würfel für gesunde Fette ergänzen.

🌶 Scharf

Mit Chili oder scharfer Soße verfeinern.

🧀 Mit Käse

Etwas Feta oder geriebener Käse sorgt für extra Geschmack.

🥗 Als Meal Prep

Alles getrennt aufbewahren und frisch zusammenstellen.

Häufige Fragen (FAQ)

Kann ich das Fleisch im Ofen zubereiten?

Ja, bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.

Wie lange hält sich der Döner Teller?

Im Kühlschrank 2 Tage (Gemüse und Soße getrennt lagern).

Kann ich auch Rindfleisch verwenden?

Ja, Rinderstreifen oder Hackfleisch funktionieren ebenfalls gut.

Warum dieses Rezept perfekt für eine Diät ist

Viele Diäten scheitern, weil Essen langweilig wird.
Dieser Low Carb Döner Teller ist:

Geschmackvoll
Schnell gemacht
Alltagstauglich
Kein Verzichtsgefühl

Du bekommst Fast-Food-Feeling – aber gesund.

Fazit

Der Low Carb Döner Teller mit Hähnchen oder Pute ist die ideale gesunde Alternative zum klassischen Döner. Er kombiniert würziges Fleisch, knackiges Gemüse und cremige Knoblauchsoße – ganz ohne unnötige Kohlenhydrate.

Perfekt für Fitness, Abnehmen oder einfach bewusste Ernährung.

Speichere dir dieses Rezept ab und probiere es aus!
Schreib mir in die Kommentare: Team Hähnchen oder Team Pute? 😊