Auf der Suche nach einem krossen, käsigen und einzigartigen Snack, der jeden begeistern wird? Diese Frittierten Käse-Doritos sind die perfekte Kombination aus schmelzendem Käse und einer knusprigen Doritos-Panade. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken hervorragend mit Dips wie Salsa, Guacamole oder Ranch-Dressing. Egal, ob für eine Party, einen gemütlichen Filmabend oder als herzhafter Snack zwischendurch – dieses Rezept ist ein Muss für alle Käseliebhaber!
🛒 Zutaten
✔ 200 g Doritos (zu feinen Krümeln zerdrückt)
✔ 150 g Käse (Cheddar oder Gouda), in kleine Würfel geschnitten
✔ 2 Eier, leicht verquirlt
✔ 50 g Mehl
✔ Öl zum Frittieren
🍽 Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Käsewürfel vorbereiten
1️⃣ Schneiden Sie den Käse in kleine, gleichmäßige Würfel, damit er beim Frittieren gleichmäßig schmilzt.
Schritt 2: Doritos zerbröseln
1️⃣ Geben Sie die Doritos in einen Gefrierbeutel und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz oder verwenden Sie eine Küchenmaschine, um feine Krümel zu erhalten.
2️⃣ Füllen Sie die zerbröselten Doritos in eine flache Schale.
Schritt 3: Käse panieren
1️⃣ Wälzen Sie jeden Käsewürfel zuerst in Mehl, damit die Panade gut haftet.
2️⃣ Tauchen Sie ihn anschließend in die verquirlten Eier.
3️⃣ Danach gründlich in den zerbröselten Doritos wenden, dabei leicht andrücken, damit sie gut haften bleiben.
4️⃣ Wiederholen Sie den Vorgang für alle Käsewürfel.
Schritt 4: Käsewürfel frittieren
1️⃣ Erhitzen Sie das Öl in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse auf 170-180°C.
2️⃣ Geben Sie die panierten Käsewürfel vorsichtig ins heiße Öl und frittieren Sie sie für 2-3 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
3️⃣ Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.
Schritt 5: Servieren & Genießen!
1️⃣ Servieren Sie die heißen frittierten Käsebällchen mit Dips wie Salsa, Guacamole, Sauerrahm oder Ranch-Dressing.
2️⃣ Sofort genießen – außen knusprig, innen wunderbar schmelzend! 🤤
🔥 Tipps & Variationen
⭐ Für eine würzige Note: Verwenden Sie scharfe Doritos oder geben Sie etwas Chiliflocken in die Panade.
⭐ Extra knusprig: Wiederholen Sie den Ei- und Doritos-Schritt für eine dickere Kruste.
⭐ Backofen-Alternative: Backen Sie die Käsebällchen bei 200°C für 10-12 Minuten als fettärmere Variante.
⭐ Andere Käsesorten: Probieren Sie Mozzarella, Pepper Jack oder Blauschimmelkäse für verschiedene Aromen!
Diese Frittierten Käse-Doritos sind ein absoluter Hingucker auf jeder Party! 😍 Welche Käsesorte würdest du wählen – Cheddar, Gouda oder etwas anderes? Schreib es in die Kommentare! 👇
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