Suchst du nach einem schnellen und einfachen Rezept für aromatische Knoblauchfladen? Diese herrlich duftenden Fladen sind in nur 10 Minuten zubereitet und schmecken fantastisch! Perfekt als Beilage zu Suppen, Salaten oder einfach als schneller Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten aus der Vorratskammer gelingen sie garantiert jedem – ganz ohne lange Wartezeiten! Diese fluffigen Fladenbrote überzeugen durch ihre unkomplizierte Zubereitung und ihren unwiderstehlichen Geschmack. Der Teig kommt ohne Hefe aus und benötigt keine Ruhezeit – ideal, wenn es mal schnell gehen muss! Nach dem Braten in der Pfanne werden die Knoblauchfladen großzügig mit einer Mischung aus frischem Knoblauch, Öl und Kräutern bestrichen, was ihnen eine besonders aromatische Note verleiht.Egal ob zum Grillen, als Fingerfood auf Partys oder einfach als leckere Ergänzung zu deinem Lieblingsgericht: Diese schnellen Knoblauchfladen sind immer eine gute Idee! Wenn du spontan Gäste erwartest oder abends etwas Herzhaftes genießen möchtest, hast du mit diesem Rezept im Handumdrehen eine köstliche Lösung parat. Probier es aus und überzeuge dich selbst, wie einfach hausgemachtes Fladenbrot sein kann!
đź›’ Zutaten fĂĽr 4 Knoblauchfladen
FĂĽr den Fladenteig:
- 350 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 60 ml Ă–l
- 120 ml Wasser
Zum Bestreichen:
- 2-3 Zehen Knoblauch, gepresst
- 2-3 Esslöffel Öl
- Frische oder getrocknete Kräuter (z.B. Petersilie, Oregano, Thymian)
👨‍🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
1. Teig vorbereiten
Das Mehl in eine große Schüssel geben. Backpulver, Salz, Öl und Wasser hinzufügen und alles mit den Händen oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten. Den fertigen Teig in vier gleich große Portionen teilen und jeweils zu dünnen Fladen ausrollen.
2. Fladen goldbraun braten
Eine beschichtete Pfanne ohne Fett auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Fladen einzeln hineinlegen und von beiden Seiten jeweils 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun und leicht gebräunt sind.
3. Aromatische Knoblauchmischung auftragen
In einer kleinen Schüssel gepressten Knoblauch, Öl und Kräuter nach Geschmack vermengen. Die frisch gebratenen Fladen sofort mit der Knoblauchmischung bestreichen, solange sie noch warm sind – so ziehen die Aromen besonders gut ein.
đź“‹ Zusammenfassung
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
Tipp: Du kannst die Fladen auch mit Käse bestreuen oder etwas Chiliöl hinzufügen, wenn du es schärfer magst!
🌟 Warum du dieses Rezept lieben wirst:
- âś… In nur 10 Minuten fertig
- âś… Ohne Hefe, ohne Gehzeit
- âś… Aromatisch und vielseitig
- âś… Perfekt als Beilage oder Snack
Guten Appetit! Genieße deine schnellen Knoblauchfladen frisch und warm direkt aus der Pfanne. 🧄✨
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