Diese Käse-Knoblauch-Parmesan-Spaghetti sind das perfekte Wohlfühlgericht für alle Pasta-Liebhaber. Cremig, würzig, aromatisch und unglaublich einfach zuzubereiten – dieses Rezept gelingt garantiert und schmeckt wie beim Italiener. Wenn du nach einem einfachen Spaghetti Rezept mit Sahnesoße, einer cremigen Knoblauch-Parmesan-Pasta oder einem schnellen Nudelgericht für die ganze Familie suchst, bist du hier genau richtig.

Dieses Gericht ist:

✔ In nur 20 Minuten fertig
✔ Perfekt für stressige Tage
✔ Cremig und aromatisch
✔ Ideal für Gäste
✔ Mit wenigen Zutaten zubereitet

Warum diese Parmesan-Spaghetti so beliebt sind

Die Kombination aus:

Frisch geriebenem Parmesan
Cremiger Sahne
Würzigem Knoblauch
Zart schmelzendem Frischkäse

ergibt eine samtige Soße, die sich perfekt um die Spaghetti legt.

Besonders beliebt ist dieses Rezept, weil es:

Schnell geht
Wenige Zutaten braucht
Immer gelingt
Kinder und Erwachsene begeistert

Zutaten für 4 Portionen

400 g Spaghetti
200 ml Schlagsahne
150 g Frischkäse
80 g frisch geriebener Parmesan
2 Knoblauchzehen
1 TL italienische Kräuter
Salz & Pfeffer
Chiliflocken nach Wunsch
Frische Petersilie

Schritt-für-Schritt Zubereitung

1. Spaghetti kochen

Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Tipp: Etwas Nudelwasser aufbewahren – es macht die Soße noch cremiger.

2. Knoblauch anbraten

Knoblauch fein hacken.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze sanft in etwas Öl oder Butter anbraten.
Achtung: Nicht braun werden lassen – sonst wird er bitter.

3. Cremige Soße zubereiten

Sahne und Frischkäse in die Pfanne geben.
Unter Rühren schmelzen lassen, bis eine glatte Soße entsteht.

Parmesan einrühren und schmelzen lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Kräutern und optional Chiliflocken würzen.

4. Spaghetti untermischen

Die abgegossenen Spaghetti direkt in die Soße geben.
Gut vermengen.
Bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen.

Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Tipps für perfekte cremige Pasta

✔ Frisch geriebener Parmesan

Schmilzt besser und sorgt für intensiveren Geschmack.

✔ Nudelwasser verwenden

Die enthaltene Stärke bindet die Soße perfekt.

✔ Nicht zu stark kochen

Hohe Hitze kann die Sahne trennen.

✔ Extra cremig

Ein kleines Stück Butter zum Schluss unterrühren.

Varianten für mehr Abwechslung

🍗 Mit Hähnchen

Gebratene Hähnchenstreifen hinzufügen.

🥦 Mit Gemüse

Brokkoli, Spinat oder Champignons ergänzen.

🦐 Mit Garnelen

Für eine edle Variante.

🌱 Vegetarisch Deluxe

Mit gerösteten Pinienkernen und Zitronenzeste verfeinern.

Häufige Fragen (FAQ)

Kann ich Milch statt Sahne verwenden?

Ja, aber die Soße wird weniger cremig.

Kann ich andere Nudeln verwenden?

Ja, Penne oder Tagliatelle funktionieren ebenfalls gut.

Wie lange hält sich das Gericht?

Im Kühlschrank 1–2 Tage.

Kann man es einfrieren?

Nicht ideal, da Sahnesoßen beim Auftauen ihre Konsistenz verändern können.

Warum dieses Rezept perfekt für den Alltag ist

Viele Pasta-Rezepte sind aufwendig oder brauchen viele Zutaten.
Diese Käse-Knoblauch-Parmesan-Spaghetti sind:

Schnell
Einfach
Geling sicher
Familienfreundlich

Perfekt für Feierabendküche.

Fazit

Die Käse-Knoblauch-Parmesan-Spaghetti sind ein cremiges, aromatisches und schnelles Nudelgericht, das garantiert begeistert. Mit wenigen Zutaten entsteht eine luxuriöse Soße, die jedes Pasta-Herz höher schlagen lässt.

Speichere dir dieses Rezept ab und probiere es aus!
Schreib mir in die Kommentare: Mit Chili oder ohne? 😊