Wer auf der Suche nach einem gesunden und proteinreichen Snack ist, wird diese High Protein Quark Taler lieben! Sie sind nicht nur super fluffig und lecker, sondern auch schnell gemacht und voller wertvoller Nährstoffe. Perfekt für den kleinen Hunger nach dem Workout oder als süßer Genussmoment ohne schlechtes Gewissen.
Zutaten für ca. 10 Taler
Für die Zubereitung benötigen Sie: 500 g Magerquark, 3 Eier, 2 TL Backpulver, 90 g Mehl, 1 TL Vanilleextrakt, 1 EL Öl und eine Süße nach Wahl, wie Ahornsirup oder Honig.
Als Topping empfehlen sich: Puderzucker und eine Auswahl an frischen Beeren wie Himbeeren, Blaubeeren oder Brombeeren.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung
1. Den Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel den Magerquark, die Eier, das Backpulver, Mehl und den Vanilleextrakt miteinander vermengen. Fügen Sie die Süße nach Wahl hinzu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig. Der Teig sollte nicht zu flüssig sein, damit er sich gut in der Pfanne formen lässt.
2. Pfanne vorbereiten
Erwärmen Sie einen Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Achten Sie darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß wird, damit die Taler gleichmäßig goldbraun braten.
3. Taler formen und braten
Verwenden Sie einen Eisportionierer oder einen Löffel, um kleine Teighäufchen in die Pfanne zu geben. Drücken Sie die Häufchen leicht flach, damit sie die typische Talerform erhalten. Braten Sie die Taler für etwa 3–4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
4. Anrichten und genießen
Legen Sie die fertig gebratenen Taler auf einen Teller und garnieren Sie sie mit etwas Puderzucker. Fügen Sie frische Beeren hinzu, um dem Snack eine fruchtige Note zu verleihen. Sofort servieren und genießen!
Warum High Protein Quark Taler?
Diese kleinen Taler sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch wahre Proteinbomben. Durch den Magerquark liefern sie hochwertige Proteine, die ideal für den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Sport sind. Gleichzeitig enthalten sie nur wenig Fett und können durch die Wahl der Süße individuell angepasst werden – ideal für Fitnessliebhaber und alle, die bewusst naschen möchten.
Tipp: Sie können die Taler auch mit Chiasamen oder Haferflocken verfeinern, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
Fazit
High Protein Quark Taler sind ein Muss für jeden, der gesunde Ernährung und Genuss verbinden möchte. Egal, ob als Snack, Frühstück oder Dessert – diese Taler sind einfach zuzubereiten und passen in jeden Alltag. Probieren Sie sie aus und überzeugen Sie sich selbst!
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