Heiße Schokolade ist der Inbegriff von Wintergemütlichkeit und genau das Richtige, um sich an kalten Tagen zu wärmen. Sie vereint die süße Zartheit der Schokolade mit der Cremigkeit von Sahne und bringt Genuss in jede Tasse. Die Kombination aus Kakaopulver und geschmolzener Zartbitterschokolade sorgt für ein intensives Aroma, das Schokoladenliebhaber begeistert.
Die Zubereitung dieses köstlichen Getränks ist denkbar einfach und schnell. Das Aufkochen der Milch zusammen mit dem Kakao entfaltet ein wunderbares Schokoladenaroma, das durch die Zartbitterschokolade noch verstärkt wird. Ein Löffel Schlagsahne verleiht der heißen Schokolade den letzten Schliff und sorgt für eine herrliche Cremigkeit.
Ideal für Winterabende, zum Frühstück oder einfach, um sich eine Auszeit zu gönnen. Ob allein oder mit Freunden und Familie – diese heiße Schokolade ist ein echter Genussmoment!
Zutaten
- 200 ml Milch
- 4 EL Kakaopulver
- 2 TL Zucker
- 100 g Zartbitterkuvertüre, gehackt
- 100 g Schlagsahne
Zubereitung
- Kakao anrühren:
200 ml Milch, Kakaopulver und Zucker in einer Tasse oder kleinen Schüssel gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. - Milch aufkochen:
Die restliche Milch (ca. 800 ml) in einem Topf aufkochen. Die angerührte Kakaomischung hinzufügen und erneut unter ständigem Rühren aufkochen, um Klümpchen zu vermeiden. - Kuvertüre schmelzen:
Die gehackte Zartbitterkuvertüre in den heißen Kakao geben und unter Rühren schmelzen lassen, bis eine gleichmäßige, samtige Konsistenz entsteht. - Sahne schlagen:
Die Schlagsahne steif schlagen und beiseitestellen. - Servieren:
Die heiße Schokolade in Gläser oder Tassen gießen und mit einem Klecks Schlagsahne garnieren. Nach Belieben mit Kakaopulver oder Schokoraspeln bestäuben.
Genießen Sie diesen köstlichen Winterklassiker und lassen Sie sich von der Wärme und dem Geschmack verwöhnen!
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