Ein himmlisches Dessert für besondere Momente
Dieses Rezept kombiniert cremigen Vanillepudding mit aromatischem Eierlikör und einem Hauch von Rum – perfekt für gemütliche Winterabende oder festliche Anlässe. Es ist einfach zuzubereiten und verleiht jeder Dessertkreation das gewisse Etwas.
Warum Eierpunsch?
Die Kombination aus Vanille, Rum und Sahne ist ein Klassiker, der nicht nur verführt, sondern auch jede Mahlzeit stilvoll abrundet. Ob als Dessert oder als Begleitung zu Kuchen – dieses Rezept begeistert garantiert.
Zutaten: 🍮
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 600 ml Milch
- 1 Liter Eierlikör
- 1 Tüte Vanillezucker
- 2 Schuss Rum
- Nach Belieben Sahne
Zubereitung: 🥄
- Pudding kochen:
Vanillepudding mit 600 ml Milch anstelle der üblichen 500 ml zubereiten, um eine dünnflüssigere Konsistenz zu erhalten. - Abkühlen lassen:
Den Pudding von der Herdplatte nehmen und etwas abkühlen lassen, damit er nicht zu heiß für den Eierlikör ist. - Verfeinern:
Eierlikör nach Geschmack hinzufügen und gut unterrühren. Rum nach Belieben zugeben, um dem Dessert eine leichte alkoholische Note zu verleihen. - Abschmecken:
Mit Vanillezucker abschmecken, um die Süße nach Wunsch zu justieren. - Servieren:
Den Eierpunsch warm oder kalt servieren. Nach Belieben mit einem Sahnehäubchen garnieren und sofort genießen.
Tipp:
Dieses Rezept kann auch ohne Alkohol zubereitet werden, indem man den Eierlikör durch alkoholfreien Likör und den Rum durch ein wenig mehr Milch ersetzt. So wird es zu einer familienfreundlichen Alternative.
Wird dieser Eierpunsch Ihr nächstes Winterhighlight? Probieren Sie ihn aus und teilen Sie Ihren Genussmoment!
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