Eierlikör-Tiramisu: Eine festliche Dessert-Kreation 🍮

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Einführung

Eierlikör-Tiramisu kombiniert die klassische italienische Süßspeise mit einer cremigen, festlichen Note. Dieses Dessert überzeugt mit der samtigen Mascarpone-Creme und dem zarten Aroma von Eierlikör, perfekt für gesellige Anlässe oder als krönender Abschluss eines besonderen Essens.

Die harmonische Verbindung von starkem Kaffee, zartem Löffelbiskuit und der unwiderstehlichen Creme macht dieses Dessert zu einem Genuss, der garantiert alle Gäste begeistert.

Egal, ob als Highlight für Feiertage oder als Verwöhnmoment für die Familie – dieses Rezept gelingt mühelos und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Bereiten Sie sich auf ein Dessert vor, das nicht nur köstlich aussieht, sondern auch himmlisch schmeckt!

Zutaten (für 6–8 Personen)

  • 250 g Löffelbiskuits
  • 200 ml starker Kaffee (abgekühlt)
  • 100 ml Eierlikör (+ etwas mehr für Dekoration)
  • 500 g Mascarpone
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 EL Kakaopulver (zum Bestäuben)

Zubereitung

Creme zubereiten:

  1. Die Schlagsahne steif schlagen.
  2. Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren.
  3. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
  4. Den Eierlikör behutsam in die Creme einarbeiten.

Löffelbiskuits vorbereiten:

  1. Kaffee und Eierlikör in einer flachen Schüssel mischen.
  2. Die Löffelbiskuits kurz eintauchen – darauf achten, dass sie nicht zu weich werden.

Tiramisu schichten:

  1. Eine Auflaufform mit einer Schicht getränkter Löffelbiskuits auslegen.
  2. Eine großzügige Schicht Mascarpone-Creme darüber verteilen.
  3. Den Vorgang wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
  4. Die letzte Schicht sollte aus Creme bestehen.

Kühlen und Dekorieren:

  1. Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und nach Wunsch mit etwas Eierlikör beträufeln.

Fazit

Dieses Eierlikör-Tiramisu vereint cremige Texturen und feine Aromen, die jeden Bissen zu einem Genuss machen. Probieren Sie es aus und erleben Sie ein Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird!

Haben Sie eine Variante ausprobiert? Vielleicht mit Schokoladenraspeln oder frischen Beeren? Teilen Sie Ihre Ideen in den Kommentaren!

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