Eierlikör-Tiramisu ist die perfekte Kombination aus cremigem Genuss und aromatischem Eierlikör. Dieses Dessert begeistert nicht nur durch seine einfache Zubereitung, sondern auch durch die köstliche Verbindung aus Mascarpone, Kaffee und dem intensiven Geschmack von Eierlikör. Es ist ideal für festliche Gelegenheiten oder als süßer Abschluss eines besonderen Essens.
Die samtige Mascarpone-Creme in Kombination mit den durch Kaffee getränkten Löffelbiskuits macht dieses Tiramisu zu einem unwiderstehlichen Highlight. Die dezente Note des Eierlikörs verleiht der klassischen italienischen Nachspeise eine elegante und raffinierte Nuance, die garantiert für Begeisterung sorgt.
Mit wenigen Zutaten und etwas Zeit im Kühlschrank entsteht ein Dessert, das alle Sinne anspricht. Ob für eine Dinnerparty, einen Geburtstag oder als kleine Nascherei für den Alltag – Eierlikör-Tiramisu ist immer eine gute Wahl.
Zutaten für ca. 6 Personen:
Für die Creme:
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Eierlikör
- 100 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Schlagsahne
Für die Schichten:
- 200 g Löffelbiskuits
- 150 ml starker Kaffee, abgekühlt
- 2 EL Kakaopulver (zum Bestäuben)
Zubereitung:
- Eierlikör-Creme herstellen:
- Mascarpone, Eierlikör, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben, bis eine luftige Creme entsteht.
- Löffelbiskuits tränken:
- Abgekühlten Kaffee in eine flache Schale geben.
- Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen, sodass sie gut durchzogen, aber nicht zu weich sind.
- Tiramisu schichten:
- Eine Auflaufform (ca. 20×20 cm) bereitlegen.
- Eine Schicht der getränkten Löffelbiskuits auf dem Boden der Form auslegen.
- Die Hälfte der Eierlikör-Creme gleichmäßig darauf verteilen.
- Eine weitere Schicht getränkter Löffelbiskuits darauflegen und mit der restlichen Creme bedecken.
- Kühlen:
- Das Tiramisu mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- Servieren:
- Vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver bestäuben.
- Nach Wunsch mit etwas Eierlikör beträufeln oder mit Schokoraspeln garnieren.
Guten Appetit! 😊
Hashtags:
#EierlikörTiramisu #Mascarpone #Dessert #Kaffeetafel #Eierlikör #Tiramisu #Kuchenliebe
Wirst du diese leckere Variation des klassischen Tiramisus ausprobieren? 😊