Gefüllte Zucchini gehören zu den beliebtesten Ofengerichten der mediterranen Küche – und das aus gutem Grund. Sie sind leicht, aromatisch und lassen sich wunderbar kreativ füllen. In dieser Variante treffen zarte Zucchinihälften auf eine cremige Mischung aus Feta-Käse, Kirschtomaten und Frischkäse – verfeinert mit Knoblauch und Oregano für den perfekten Geschmack. Dieses Gericht ist ideal … Weiterlesen
Diese köstlichen Apfel-Fritters sind der perfekte süße Snack, wenn du Lust auf etwas Frisches, Warmes und Duftendes hast – und das ohne Frittierfett! Außen knusprig, innen herrlich saftig mit zarten Apfelstücken und umhüllt von einer unwiderstehlichen Zimt-Zucker-Schicht… einfach unwiderstehlich! Dank der Zubereitung im Air Fryer werden sie leicht und fettarm, ohne auf Geschmack oder Textur … Weiterlesen
Suchst du ein Gericht, das schnell geht, gesund ist und dabei richtig gut schmeckt? Dieses Sahne-Hähnchen mit Paprika und Zucchini ist genau das Richtige für einen stressfreien Feierabend! Zart gebratenes Hähnchenfleisch trifft auf buntes Sommergemüse und wird mit einer feinen Sahnesoße abgerundet – ein cremiger Genuss, der sich ideal mit Reis servieren lässt. Dieses Gericht … Weiterlesen
Wenn man an italienische Desserts denkt, kommt einem sofort das klassische Tiramisu mit Kaffee und Kakao in den Sinn. Doch dieser zitronige Limoncello-Traum bringt frischen Wind auf die Desserttafel. Das Limoncello Tiramisu ist das perfekte Sommerdessert – eine leichte, fruchtige Variante mit einem Hauch Zitronenlikör, zartem Mascarpone und luftiger Sahne. Ob für ein Gartenfest, eine … Weiterlesen
Wenn es nach einem langen Tag schnell gehen muss, aber trotzdem etwas Frisches und Herzhaftes auf den Tisch soll, ist diese cremige Hähnchen-Orzo-Pfanne mit Brokkoli genau das Richtige. Sie vereint zartes Hähnchen, al dente gegarte Orzo-Nudeln (auch bekannt als Risoni), knackigen Brokkoli und eine cremige Parmesansauce – und das alles in nur einer einzigen Pfanne. … Weiterlesen
Fruchtig, cremig und mit einem saftigen Nuss-Schoko-Boden – diese Himbeertorte ist ein echter Traum für warme Tage und besondere Anlässe. Die Kombination aus fluffiger Mascarponecreme, intensiven Himbeeren und geröstetem Haselnussaroma macht sie unwiderstehlich – und das Beste: Sie sieht nicht nur traumhaft aus, sondern ist auch einfacher zuzubereiten, als man denkt! Diese Torte ist perfekt … Weiterlesen
Wenn du ein einfaches, sättigendes und unglaublich leckeres Gericht suchst, das die ganze Familie glücklich macht, dann ist dieser Rinderhackfleisch-Reisauflauf genau das Richtige für dich! Dieses herzhafte Ofengericht kombiniert saftiges Hackfleisch, aromatisches Gemüse, fluffigen Reis und eine goldbraune Käseschicht zu einem Wohlfühlgericht, das nach Hause schmeckt. Egal ob für den Alltag, für Gäste oder als … Weiterlesen
Lust auf ein schnelles, gesundes Frühstück oder einen proteinreichen Snack – ganz ohne Mehl? Diese Quarkpfannkuchen sind super fluffig, schnell gemacht und dabei herrlich sättigend! Dank des hohen Eiweißgehalts aus Quark und Eiern sind sie ideal für einen aktiven Start in den Tag – oder als leichte Mahlzeit zwischendurch. Und das Beste: Du brauchst nur … Weiterlesen
Ob für ein leichtes Mittagessen, ein schnelles Abendessen oder als Meal-Prep-Gericht für die Woche – diese Paprika-Reis-Pfanne ist ein absoluter Geheimtipp. Das Gericht ist vegetarisch, glutenfrei und vollgepackt mit Geschmack. Die Würze der Paprika, das sanfte Röstaroma von Tomatenmark und Knoblauch, kombiniert mit dem zarten Biss von Basmatireis, machen es zu einem echten Wohlfühlessen. Und … Weiterlesen
Wenn du Beeren liebst und auf unkomplizierte, ehrliche Backrezepte stehst, wirst du diesen finnischen Blaubeerkuchen nicht mehr missen wollen. In Finnland heißt er „Mustikkapiirakka“ – ein echter Klassiker der nordischen Landhausküche. Frische oder tiefgekühlte Blaubeeren vereinen sich mit einer samtig-säuerlichen Creme auf einem mürben Butterteig. Das Ergebnis? Ein wunderbar feuchter, fruchtiger und dennoch angenehm leichter … Weiterlesen