Diese Burgerrollen vereinen drei absolute Lieblingszutaten: würziges Hackfleisch, cremige Makkaroni und geschmolzenen Käse – alles eingerollt in einem goldbraun gebratenen Wrap. Ein Gericht, das wie gemacht ist für gemütliche Filmabende, Partys oder wenn du einfach mal richtig Lust auf Soulfood hast! Ob warm serviert mit Dips oder unterwegs als Snack – diese Rollen sind ein echter Hingucker und schmecken mindestens genauso gut, wie sie aussehen.
📝 Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 200 g Makkaroni
- 150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
- 1 Gurke
- 1 kleiner Kopf Eisbergsalat (oder Römersalat)
- 4 große Wraps oder Tortillas
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
- Etwas Öl zum Braten
👨🍳 Zubereitung:
Zuerst die Makkaroni in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen, abgießen und etwas abkühlen lassen. Währenddessen das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
Die gekochten Nudeln mit dem gebratenen Hackfleisch und dem Käse in einer großen Schüssel gut vermischen. Die Wraps auslegen, mit frischen Salatblättern und Gurkenscheiben belegen, dann die Fleisch-Nudel-Mischung mittig darauf verteilen.
Die Wraps eng zusammenrollen und in einer heißen Pfanne rundherum goldbraun anbraten, bis der Käse geschmolzen ist und die Rollen knusprig sind. Sofort servieren – ideal mit Ketchup, Mayonnaise oder deiner Lieblingssauce!
Tipp: Für extra Geschmack kannst du in die Füllung noch gebratene Zwiebeln oder Jalapeños geben! 🌶️
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