Dieses Bananen-Vanille-Schokocreme-Dessert vereint die Süße von Bananen mit der sanften Cremigkeit von Vanillepudding und Schokoladencreme. Die Kombination aus cremigen Schichten, knackigen Keksen und dem fruchtigen Geschmack der Bananen macht dieses Dessert zu einem absoluten Genuss. Es eignet sich hervorragend als Abschluss eines besonderen Essens oder als süßer Snack zwischendurch.
Die Zubereitung ist denkbar einfach und erfordert keine komplizierten Techniken. Der Vanillepudding bildet die Basis für die luftige Creme, die in zwei Hälften geteilt und mit Kakao zu einer köstlichen Schokoladencreme verfeinert wird. Die Schichten aus Creme, Bananen und zerbröselten Keksen sorgen nicht nur für Abwechslung im Geschmack, sondern auch für eine ansprechende Optik.
Ob mit Schokosoße oder einem Schuss Eierlikör veredelt, dieses Dessert bringt Freude auf den Tisch. Perfekt für alle, die Süßes lieben und gleichzeitig den frischen Geschmack von Früchten genießen möchten!
Zutaten:
- 380 ml Milch
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 250 ml Schlagsahne (Obers)
- 1 Pck. Sahnesteif
- 200 g Naturjoghurt
- 3 Bananen (in Scheiben geschnitten)
- 1 TL gehäuft Kakaopulver
- 60 g Schokokekse, Amarettinis oder Lebkuchen
- Puderzucker nach Belieben
- Eierlikör oder Schokosoße (optional)
Zubereitung:
- Pudding zubereiten:
Das Vanillepuddingpulver mit etwas von der Milch glatt rühren. Die restliche Milch aufkochen und das angerührte Pulver hinzugeben. Unter ständigem Rühren einen dicken Pudding kochen, dann zur Seite stellen und abkühlen lassen. - Kekse vorbereiten:
Zerbröckele die Kekse (Schokokekse, Amarettinis oder Lebkuchen), sodass sie später einfach über das Dessert gestreut werden können. - Creme herstellen:
Schlage die Schlagsahne mit dem Sahnesteif steif. Rühre dann den Naturjoghurt und nach Belieben etwas Puderzucker unter. Anschließend den abgekühlten Pudding löffelweise unterheben, bis eine homogene Creme entsteht. - Schokoladencreme:
Teile die fertige Creme in zwei Hälften. Rühre in eine Hälfte das Kakaopulver ein, um eine leckere Schokoladencreme zu erhalten. - Dessert schichten:
Beginne mit der Schokoladencreme und schichte diese in Dessertgläser. Lege Bananenscheiben darauf, gefolgt von einer Schicht Vanillecreme. Streue die zerbröckelten Kekse darüber und wiederhole die Schichten: dunkle Creme, Bananenscheiben, helle Creme. - Finale:
Garniere das Dessert mit 2–3 Bananenscheiben und nach Belieben mit einem Schuss Eierlikör oder etwas Schokosoße. Stelle das Dessert für etwa 30 Minuten kalt, damit die Aromen sich gut verbinden können.
Guten Appetit!