Wenn du Lust auf frisches, selbst gebackenes Brot hast, aber weder Zeit noch Geduld für lange Gehzeiten oder komplizierte Rezepte, dann ist dieses Käsebrot aus der Tasse genau das Richtige für dich. Es wird ohne Hefe zubereitet, braucht keine Ruhezeit und steht in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch. Perfekt als Snack, Beilage oder kleine Mahlzeit! Mit nur fünf einfachen Zutaten und ganz ohne Küchenmaschine gelingt dir ein fluffiges, würziges Brot mit goldbrauner Käsekruste. Und das Beste: Du kannst den Teig direkt in einer Tasse, kleinen Form oder Kastenform backen – ganz wie du möchtest.
🧂 Warum du dieses Käsebrot lieben wirst:
- Superschnell zubereitet – kein Kneten, kein Gehenlassen
- Nur 5 Zutaten – alles, was du vermutlich schon zu Hause hast
- Vielseitig – passt zu Salaten, Suppen, Gegrilltem oder einfach pur
- Goldbraune Kruste & würziger Geschmack dank Käse
- Ideal fĂĽr spontanen Besuch oder den kleinen Hunger
đź“ť Zutaten (TassenmaĂź = groĂźer Kaffeepott, gestrichen voll):
- 2 Tassen Mehl
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Cheddar)
👩‍🍳 Zubereitung:
- Teig anrühren: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Der Teig sollte zäh, aber gut rührbar sein.
- Backform vorbereiten: Eine kleine Kastenform oder mehrere groĂźe Tassen (ofengeeignet!) leicht einfetten.
- Backen: Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen, bis das Brot schön goldbraun ist.
- Servieren: Kurz abkühlen lassen, aus der Form lösen und am besten noch warm genießen – außen knusprig, innen saftig!
đź’ˇ Variationen & Tipps:
- Für mehr Würze: Gib Schinkenwürfel, Röstzwiebeln, Kräuter oder gehackte Oliven in den Teig.
- Käsemix: Probiere auch geräucherten Käse oder einen Mix aus Gouda und Parmesan.
- In Tassen gebacken ergibt das Rezept etwa 3–4 Portionen – perfekt für ein schnelles Käsebrötchen am Abend.
🥖 Fazit: Herzhaftes Käsebrot ohne Aufwand
Ob als schneller Snack, warme Beilage zum Abendessen oder herzhaftes Frühstück – dieses Käsebrot aus der Tasse ist unkompliziert, lecker und vielseitig. Kein Hefe, kein Stress – einfach rühren, backen, genießen. Ein echtes Wohlfühlrezept für den Alltag!
Hast du das Rezept ausprobiert? Schreib mir in den Kommentaren, wie es dir geschmeckt hat – oder welche Zutaten du ergänzt hast! 🧡
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