Blätterteig-Dreiecke: Perfekt für ein leckeres Frühstück

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Einführung

Blätterteig-Dreiecke sind ein wunderbares Frühstücksrezept, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch durch seinen herrlich buttrigen Geschmack und die köstliche Füllung besticht. Sie sind perfekt für einen entspannten Sonntagmorgen oder als süße Nascherei zu jedem Anlass. Der knusprige Blätterteig harmoniert hervorragend mit der süßen Haselnusscreme und sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.

Diese kleinen Köstlichkeiten lassen sich mit minimalem Aufwand zubereiten und sind in weniger als einer halben Stunde fertig. Ideal, um Familie und Freunde mit einem hausgemachten Frühstück zu verwöhnen. Das Beste daran? Sie können die Füllung nach Ihrem Geschmack variieren – sei es mit Marmelade, Schokolade oder sogar frischen Früchten.

Zutaten:

  • 1 Blätterteigblatt
  • Haselnusscreme
  • Geschmolzene Butter
  • Puderzucker (zum Bestreuen)
  • Zucker (zum Bestreuen)
  • Milch (zum Bestreichen)

Zubereitung:

  1. Blätterteig vorbereiten:
    • Das Blätterteigblatt auf eine saubere Arbeitsfläche legen und in 4 gleich große Teile schneiden.
  2. Schnitte machen:
    • In jede Teighälfte mehrere vertikale Schnitte machen, ohne die Kanten zu erreichen. Dies sorgt dafür, dass der Teig beim Backen schön aufgeht.
  3. Teig falten:
    • Die geschnittenen Blätterteigstücke mit geschmolzener Butter bestreichen und dann waagerecht zusammenfalten, sodass die Einschnitte nach unten zeigen.
  4. Füllen:
    • In die Mitte jedes Dreiecks eine großzügige Menge Haselnusscreme geben und dann die Teighälfte zu einem Dreieck falten.
  5. Backen:
    • Die gefüllten Dreiecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Jedes Gebäck mit Milch bestreichen und leicht mit Zucker bestreuen. Bei 200 °C etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Servieren:
    • Vor dem Servieren die Blätterteig-Dreiecke mit Puderzucker bestäuben.

Fazit

Diese Blätterteig-Dreiecke sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Frühstückstisch. Mit ihrer knusprigen Oberfläche und der cremigen Füllung sind sie perfekt für alle, die das Besondere lieben. Ob zum Frühstück, als Snack oder zum Kaffee – diese kleinen Leckereien werden jeden begeistern!

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