Dieses aromatische Hähnchen-Gyros mit einer cremigen Feta-Tzatziki-Sauce bringt dir den Geschmack Griechenlands direkt auf den Teller. Ideal für ein unkompliziertes, aber besonderes Abendessen.Zartes, gewürztes Hähnchen wird in der Pfanne goldbraun gebraten und mit einer erfrischenden Sauce aus Feta, Joghurt und Gurke serviert. Das Zusammenspiel von würzig und cremig macht dieses Gericht zu einem echten Liebling.Ob zu Fladenbrot, in einer Bowl oder mit knackigem Salat – dieses Hähnchen-Gyros passt immer. Durch die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, das Fleisch vorher zu marinieren, ist es besonders praktisch.
🧾 Zutaten (für 4 Portionen):
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Gyros-Gewürz
- 3 EL Olivenöl
- 200 g Feta
- 150 g griechischer Joghurt
- 1/2 Salatgurke
- 2 Knoblauchzehen
- Saft von 1 Zitrone
- Frische Kräuter (z. B. Dill oder Petersilie)
- Salz und Pfeffer
👩🍳 Zubereitung:
1. Marinieren:
Hähnchen in Streifen schneiden, mit 2 EL Olivenöl, Gyros-Gewürz, Salz und Pfeffer vermengen. Mindestens 30 Minuten, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Feta-Tzatziki-Sauce:
Gurke raspeln und abtropfen lassen. Feta zerdrücken und mit Joghurt, Zitronensaft, Gurke, gepresstem Knoblauch und Kräutern mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, kühl stellen.
3. Braten:
Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenstreifen 5–7 Minuten goldbraun anbraten.
4. Anrichten:
Das Gyros auf einem Teller verteilen, mit der Feta-Tzatziki-Sauce toppen und mit frischen Kräutern garnieren.
5. Servieren:
Mit warmem Fladenbrot, Salat oder in einer Gyros-Bowl genießen.
🍽️ Fazit:
Dieses Hähnchen-Gyros ist die perfekte Mischung aus würziger Wärme und kühler Frische – schnell gemacht und einfach lecker! 🌿
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