Diese Cheeseburger-Pfanne mit Makkaroni vereint den herzhaften Geschmack eines klassischen Cheeseburgers mit cremiger Pasta zu einem schnellen und köstlichen Wohlfühlgericht. Zartes Rinderhackfleisch, eine würzige Tomatensauce, geschmolzener Cheddar-Käse und aromatische Gewürze machen dieses Gericht zu einem echten Familienfavoriten. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht!
📝 Zutaten für 4 Portionen
Für die Basis des Gerichts benötigst du 450 g Makkaroni, die die cremige Sauce perfekt aufnehmen.
Das Hackfleisch sorgt für den herzhaften Geschmack – verwende dafür 500 g Rinderhackfleisch, das in der Pfanne goldbraun angebraten wird. Die Aromen werden durch 1 fein gehackte Zwiebel und 3 gepresste Knoblauchzehen verstärkt, die dem Gericht eine wunderbare Tiefe verleihen.
Die Sauce besteht aus 350 g Tomatensauce für eine fruchtige Basis, ergänzt durch 170 ml Milch, die für eine cremige Konsistenz sorgt. Falls du eine leicht süßliche Note bevorzugst, kannst du optional 1 TL Zucker hinzufügen.
Für den typischen Cheeseburger-Geschmack darf der Käse nicht fehlen: 200 g geriebener Cheddar-Käse machen die Sauce herrlich cremig und sorgen für eine würzige Käsenote.
Zum Braten benötigst du 2 EL Olivenöl, während 1 TL Salz und eine Prise Pfeffer die Aromen perfekt ausbalancieren. Zum Schluss wird das Gericht mit 2 EL gehackter Petersilie bestreut, die für eine frische Note sorgt.
🔔 Zubereitung – Schritt für Schritt
1️⃣ Makkaroni kochen
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, großzügig salzen und die Makkaroni 8–10 Minuten bissfest garen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.
2️⃣ Hackfleisch anbraten
In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen. Das Hackfleisch hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren braten, bis es fast gar ist.
3️⃣ Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen
Die gehackte Zwiebel und den gepressten Knoblauch zum Hackfleisch geben und etwa 2 Minuten weiterbraten, bis sie weich und aromatisch sind. Falls nötig, überschüssiges Fett abgießen.
4️⃣ Sauce zubereiten
Nun die Tomatensauce, Milch, Salz, Pfeffer und Zucker in die Pfanne geben und gut verrühren. Die Hitze reduzieren und die Sauce ca. 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen perfekt verbinden.
5️⃣ Käse einrühren und Makkaroni unterheben
Die gekochten Makkaroni in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen. Den geriebenen Cheddar-Käse nach und nach einrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist und der Käse geschmolzen ist.
6️⃣ Servieren
Die Cheeseburger-Pfanne mit gehackter Petersilie bestreuen und direkt servieren.
🥄 Gesamtzeit: ca. 30 Minuten | Portionen: 4
Diese herzhafte Cheeseburger-Pfanne mit Makkaroni bringt den Geschmack eines klassischen Cheeseburgers in ein einfaches Nudelgericht. Cremig, würzig und unglaublich lecker – perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Essen mit der Familie.
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