đŸ„— Perfekt vorbereiteter Salat – Frisch, gesund und köstlich! đŸ„—

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Dieser bunte Salat ist die ideale Wahl fĂŒr eine schnelle, gesunde Mahlzeit oder als erfrischende Beilage zu Grillgerichten und mediterranen Speisen. Dank seiner einfachen Vorbereitung lĂ€sst er sich problemlos im Voraus zubereiten, sodass er auch perfekt fĂŒr Meal-Prep geeignet ist.

Die Kombination aus knackigem GemĂŒse, cremigem Feta und wĂŒrzigen Oliven sorgt fĂŒr ein herrliches Geschmackserlebnis, wĂ€hrend das Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig den Salat wunderbar abrundet.

📝 Zutaten fĂŒr 4 Portionen

  • 200 g Blattsalat (gemischt) – fĂŒr eine frische, knackige Basis
  • 1 Gurke – gewĂŒrfelt, fĂŒr zusĂ€tzliche Frische
  • 2 Tomaten – gewĂŒrfelt, fĂŒr eine fruchtige Note
  • 1 Paprika – gewĂŒrfelt, fĂŒr eine milde SĂŒĂŸe und Farbe
  • 1 kleine rote Zwiebel – fein geschnitten, fĂŒr eine wĂŒrzige SchĂ€rfe
  • 100 g Feta-KĂ€se – zerbröselt, fĂŒr eine cremig-wĂŒrzige Komponente
  • 50 g Oliven (entsteint und halbiert) – fĂŒr mediterranen Geschmack
  • 3 EL Olivenöl – als Basis fĂŒr das Dressing
  • 2 EL Balsamico-Essig – sorgt fĂŒr eine angenehme SĂ€ure
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack – fĂŒr die perfekte WĂŒrze
  • Frische KrĂ€uter (z. B. Basilikum oder Petersilie) – fĂŒr ein besonderes Aroma

🔔 Zubereitung Schritt fĂŒr Schritt

1ïžâƒŁ Salat vorbereiten

  • Den Blattsalat grĂŒndlich waschen, trocken schĂŒtteln und in mundgerechte StĂŒcke zupfen.
  • Die Gurke, Tomaten und Paprika waschen, klein wĂŒrfeln und in eine große SchĂŒssel geben.
  • Die rote Zwiebel schĂ€len, fein schneiden und zum GemĂŒse hinzufĂŒgen.

2ïžâƒŁ Dressing anrĂŒhren

  • Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen SchĂŒssel gut vermengen.
  • Optional: Ein kleiner Teelöffel Honig oder Senf kann dem Dressing zusĂ€tzliche Tiefe verleihen.

3ïžâƒŁ Salat mischen

  • Das Dressing ĂŒber den vorbereiteten Salat geben und vorsichtig unterheben.
  • Den zerbröselten Feta-KĂ€se darĂŒberstreuen.
  • Mit frischen KrĂ€utern wie Basilikum oder Petersilie garnieren.

4ïžâƒŁ Servieren oder aufbewahren

  • Der Salat kann sofort genossen oder fĂŒr spĂ€ter im KĂŒhlschrank aufbewahrt werden.
  • Falls der Salat erst spĂ€ter serviert wird, das Dressing separat aufbewahren und erst kurz vor dem Essen hinzufĂŒgen, um die Frische zu bewahren.

✹ Variationen & Tipps fĂŒr den perfekten Salat

✅ FĂŒr mehr Proteine: ErgĂ€nze gekochte Kichererbsen, gegrilltes HĂ€hnchen oder gebratene Tofu-WĂŒrfel.
✅ FĂŒr eine fruchtige Note: Etwas frischer Apfel, Granatapfelkerne oder getrocknete Cranberries sorgen fĂŒr eine sĂŒĂŸe Überraschung.
✅ FĂŒr noch mehr WĂŒrze: Ein paar Kapern oder etwas zerbröselte WalnĂŒsse bringen zusĂ€tzlichen Geschmack und Crunch.
✅ Meal-Prep-Tipp: Schneide das GemĂŒse vor, bewahre es getrennt auf und mische es erst kurz vor dem Servieren mit dem Dressing.

đŸ„— Fazit: Ein vielseitiger Salat fĂŒr jede Gelegenheit!

Ob als leichte Mahlzeit, als gesunde Beilage oder fĂŒr ein geselliges Abendessen – dieser perfekt vorbereitete Salat ist schnell gemacht, erfrischend und voller Geschmack.

Wie kombinierst du deinen Lieblingssalat? Hast du eine besondere Geheimzutat? Teile deine Ideen in den Kommentaren! đŸ„—âœš

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