Der Pizza-Burger vereint das Beste aus zwei Welten: saftige Burger-Patties treffen auf den unverwechselbaren Geschmack von Pizza. Mit würziger Pizzasoße, geschmolzenem Mozzarella und knuspriger Salami wird dieser Burger zum absoluten Highlight für alle Fast-Food-Liebhaber.
Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden, bietet der Pizza-Burger eine kreative Alternative zu klassischen Burgern. Die Kombination aus Hackfleisch und italienischen Gewürzen macht ihn besonders aromatisch, während das getoastete Brioche-Brötchen mit Knoblauchbutter für einen Hauch von Luxus sorgt.
Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – dieser Burger begeistert jeden! Hier ist das Rezept für diesen herzhaften Leckerbissen:
Zutaten für 4 Portionen
- 450 g Hackfleisch
- 80 g Salami, gewürfelt
- 30 g Parmesan, gerieben
- 35 g grüne Paprika, gewürfelt
- 2 g italienische Gewürze
- 2 g Knoblauchpulver
- 15 ml Olivenöl
- 60 ml Pizzasauce
- 100 g geriebener Mozzarella
- 30 g Salamischeiben
- 15 g Knoblauchbutter
- 4 Brioche-Brötchen
Zubereitung
1. Burger-Patties vorbereiten
- In einer großen Schüssel Hackfleisch, gewürfelte Salami, Parmesan, Paprika, italienische Gewürze und Knoblauchpulver gut vermengen.
- Aus der Masse 4 gleichgroße Burger-Patties formen.
2. Patties braten
- Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen.
- Die Burger-Patties darin bei mittlerer Hitze etwa 4–5 Minuten pro Seite anbraten, bis sie durchgebraten sind.
3. Pizza-Topping hinzufügen
- Während der letzten Bratminuten die Patties mit jeweils 1–2 Esslöffeln Pizzasoße bestreichen.
- Mozzarella darüberstreuen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken, damit der Käse schmilzt.
4. Brötchen vorbereiten
- Brioche-Brötchen halbieren und mit Knoblauchbutter bestreichen.
- Die Hälften in einer heißen Pfanne oder im Ofen leicht rösten, bis sie goldbraun sind.
5. Burger zusammenstellen
- Die fertigen Burger-Patties auf die unteren Brötchenhälften legen.
- Mit Salamischeiben toppen und die obere Brötchenhälfte daraufsetzen.
Serviervorschläge und Tipps
- Extra Belag: Für mehr Vielfalt können Sie noch frischen Rucola, Tomatenscheiben oder eingelegte Jalapeños hinzufügen.
- Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hackfleisch durch pflanzliche Patties und die Salami durch vegane Alternativen.
- Dip-Idee: Servieren Sie den Pizza-Burger mit zusätzlicher Pizzasoße oder einem würzigen Knoblauchdip.
Fazit
Mit seinem einzigartigen Mix aus Pizza- und Burgergeschmack ist der Pizza-Burger ein Muss für alle, die Abwechslung lieben. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination überzeugen!
Was ist Ihr Lieblingsbelag für den Pizza-Burger? Teilen Sie es uns mit!
#LeckererPizzaBurger #HackfleischLiebe #Pizzalovers #BurgerRezepte #KnoblauchButter #HerzhafteLeckereien