In der kalten Jahreszeit, wenn die Tage kürzer werden und der Duft von frisch gebackenem Gebäck die Häuser erfüllt, sehnen wir uns nach süßen Leckereien, die unsere Herzen wärmen. Nougat-Zimt-Kugeln sind eine perfekte Ergänzung für jede festliche Stimmung. Mit ihrer zarten Textur, der aromatischen Zimtnote und der köstlichen Nougatfüllung bieten sie ein Geschmackserlebnis, das an die schönsten Weihnachtsmomente erinnert.
Diese Kugeln sind nicht nur einfach herzustellen, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jedem Plätzchenteller. Die Kombination aus zartem Teig, schmelzendem Nougat und knusprigem Krokant macht sie zu einem Highlight, das jeden begeistern wird. Ob als Geschenk für die Liebsten, als Nascherei zu einem heißen Getränk oder als Ergänzung zum Adventskaffee – diese kleinen Köstlichkeiten passen immer.
Nougat-Zimt-Kugeln sind auch ein vielseitiges Rezept, das Raum für Kreativität bietet. Während das klassische Rezept Zimt für eine warme Würze nutzt, können andere Gewürze wie Kardamom oder eine Prise Muskat hinzugefügt werden, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen. Wer es besonders festlich mag, kann die Kugeln mit essbarem Goldstaub oder bunten Zuckerstreuseln dekorieren, um sie zum Star der Keksdose zu machen.
Das Backen dieser Leckerei ist zudem eine wundervolle Gelegenheit, Zeit mit der Familie zu verbringen. Kinder lieben es, die Teigrollen zu schneiden, das Nougat in die Mitte zu legen und die kleinen Kugeln zu formen. Das Verzieren mit Schokolade und Krokant ist der krönende Abschluss und macht den Backprozess zu einem Erlebnis voller Freude und Teamarbeit.
👩🏼🍳 Zutaten:
- 100 g Nussnougat
- 125 g Butter
- 50 g Puderzucker
- ¼ TL Zimtpulver
- 1 Eigelb
- 175 g Mehl
- 50 g Schokoglasur
- 50 g Krokant
👩🏼🍳 Zubereitung:
Teig vorbereiten:
- Den Nussnougat in kleine Würfel schneiden und kühlstellen.
- Butter schaumig rühren, dann Puderzucker und Zimt unterrühren.
- Das Eigelb hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl unterkneten, bis ein fester Teig entsteht.
- Den Teig zu einer Rolle formen und im Kühlschrank kaltstellen.
Kugeln formen:
- Die gekühlte Teigrolle in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden.
- In die Mitte jeder Teigscheibe ein Stück Nougat legen und die Scheibe zu einer Kugel formen.
Backen:
- Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Bei 140 °C (Umluft) ca. 20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Vollständig abkühlen lassen.
Dekorieren:
- Die Schokoglasur im Wasserbad schmelzen.
- Glasur in einen Gefrierbeutel füllen, die Spitze abschneiden und die Kugeln mit der Glasur verzieren.
- Krokant über die feuchte Glasur streuen und trocknen lassen.
Genießen Sie diese süßen Kugeln und lassen Sie sich vom Geschmack in eine zauberhafte Winterwelt entführen! #NougatZimtKugeln #Plätzchen #Weihnachtsgebäck #ZimtLeckerei