🍫 Ferrero Rocher Torte ohne Backen – Der ultimative Genuss für Schokoladenliebhaber!

Wenn du auf der Suche nach einem Dessert bist, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch noch einfach in der Zubereitung ist, dann ist diese Ferrero Rocher Torte ohne Backen genau das Richtige für dich. Die Kombination aus cremiger Mascarpone, knusprigen Haselnüssen und den unwiderstehlichen Ferrero Rocher Pralinen macht diese Torte zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel. Sie eignet sich perfekt für Geburtstage, Feiertage oder einfach als süße Belohnung zwischendurch. Das Beste daran? Du brauchst keinen Ofen! Diese Torte wird ganz bequem im Kühlschrank fest und ist dadurch besonders einfach zuzubereiten.

Diese Torte überzeugt nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Textur. Die samtige Mascarpone-Creme harmoniert wunderbar mit den knusprigen Löffelbiskuits, die in geschmolzene Zartbitterschokolade getaucht werden. Die gehackten Haselnüsse und zerbröselten Ferrero Rocher Pralinen sorgen für den nötigen Crunch und verleihen der Torte eine nussige Note. Das Ergebnis ist eine reichhaltige, cremige Torte, die auf der Zunge zergeht und dabei dennoch eine angenehme Bissfestigkeit bietet. Egal, ob du sie für Gäste zubereitest oder dich selbst verwöhnst – diese Ferrero Rocher Torte wird garantiert alle begeistern.

Neben dem unglaublichen Geschmack und der einfachen Zubereitung ist diese Torte auch optisch ein echter Hingucker. Die Schichten aus Schokolade, Creme und Pralinen machen sie zu einem Kunstwerk, das fast zu schade zum Anschneiden ist – aber nur fast! Mit ein paar zusätzlichen Ferrero Rocher Pralinen und einem Hauch Puderzucker als Dekoration wird diese Torte zum Star auf jeder Festtafel. Also, worauf wartest du noch? Lass dich von diesem Rezept inspirieren und zaubere eine Torte, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.


🛒 Zutaten:

Für die Zubereitung dieser herrlichen Torte benötigst du insgesamt 16 Ferrero Rocher Pralinen – 12 davon werden für die Schichten der Torte zerkleinert, während die restlichen 4 Pralinen als Dekoration dienen. Die Basis der Creme bildet 500 g Mascarpone, die für ihre samtige Konsistenz bekannt ist und perfekt mit der Süße der Schokolade harmoniert. Ergänzt wird die Creme durch 200 g Schlagsahne, die der Torte zusätzliche Leichtigkeit verleiht. Für den intensiven Schokoladengeschmack sorgt 100 g Zartbitterschokolade, die nicht nur in die Creme integriert, sondern auch zum Tunken der Löffelbiskuits verwendet wird. Apropos Biskuits: Eine Packung Löffelbiskuit bildet die Grundlage der Torte und sorgt für die nötige Struktur. Für den nussigen Crunch benötigst du 50 g gehackte Haselnüsse, die gemeinsam mit den Ferrero Rocher Pralinen die Schichten veredeln. Abgerundet wird die Creme mit 2 EL Nutella, das der Torte eine zusätzliche Portion Schokoladengenuss verleiht, sowie 2 EL Puderzucker für die perfekte Süße.


📖 Zubereitung:

1️⃣ Ferrero Rocher zerkleinern:
Als ersten Schritt zerkleinerst du 12 der Ferrero Rocher Pralinen. Am besten funktioniert das, wenn du sie grob mit einem Messer hackst oder in einen Gefrierbeutel gibst und vorsichtig mit einem Nudelholz darüber rollst. Die Pralinen sollten nicht zu fein zerbröselt werden, da die größeren Stücke später in der Torte für eine angenehme Textur sorgen.

2️⃣ Mascarpone-Creme zubereiten:
In einer großen Schüssel vermengst du die 500 g Mascarpone, 200 g Schlagsahne, 2 EL Nutella und 2 EL Puderzucker mit einem Handrührgerät oder Schneebesen. Die Mischung sollte eine glatte, cremige Konsistenz haben. Die Kombination aus Mascarpone und Nutella sorgt für eine besonders reichhaltige, schokoladige Note, während die Schlagsahne der Creme eine luftige Leichtigkeit verleiht.

3️⃣ Schokolade schmelzen:
Die 100 g Zartbitterschokolade schmilzt du entweder über einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle. Achte darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen – sie sollte schön glatt und glänzend sein. Nach dem Schmelzen lässt du die Schokolade etwas abkühlen, damit die Löffelbiskuits beim Tunken nicht zu weich werden.

4️⃣ Torte schichten:
Nun beginnt der spannende Teil – das Schichten der Torte! Tauche die Löffelbiskuits kurz in die geschmolzene Schokolade und lege sie als erste Schicht in eine Springform. Achte darauf, dass die Biskuits nicht zu lange in der Schokolade bleiben, damit sie ihre Struktur behalten. Verteile anschließend die Hälfte der Mascarpone-Creme gleichmäßig über den Biskuits. Streue die zerbröselten Ferrero Rocher Pralinen und 50 g gehackte Haselnüsse darüber. Wiederhole diesen Vorgang mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits, der restlichen Mascarpone-Creme und den verbliebenen Ferrero Rocher-Stücken.

5️⃣ Torte kühlen:
Damit die Torte ihre perfekte Konsistenz erhält, stellst du sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. Am besten lässt du sie über Nacht kühlen, damit sich die Aromen vollständig entfalten können und die Torte schön fest wird.

6️⃣ Servieren:
Vor dem Servieren dekorierst du die Torte mit den restlichen 4 Ferrero Rocher Pralinen. Diese kannst du entweder halbieren oder ganz lassen – ganz nach deinem Geschmack. Für einen zusätzlichen Hingucker kannst du die Torte mit etwas Puderzucker bestäuben oder ein paar Haselnüsse darüberstreuen.


⏱ Zeitangaben:

  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kühlzeit: 4 Stunden
  • Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten
  • Portionen: 8 Stücke

💡 Tipps & Variationen:

  • Noch schokoladiger? Wenn du ein echter Schokoholic bist, kannst du zusätzlich eine Schicht Nutella zwischen die Biskuits und die Mascarpone-Creme streichen.
  • Für den besonderen Crunch: Probiere, einige der Löffelbiskuits durch zerstoßene Waffeln zu ersetzen – das verleiht der Torte eine interessante Textur.
  • Leicht nussig: Wenn du ein intensiveres Nussaroma wünschst, röste die gehackten Haselnüsse vor dem Schichten kurz in der Pfanne an.
  • Verzierungsideen: Für eine festliche Note kannst du die Torte mit goldenen Zuckerperlen oder geraspelter weißer Schokolade verzieren.

Diese Ferrero Rocher Torte ohne Backen ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang. Sie vereint das Beste aus Schokolade, Nüssen und cremiger Mascarpone in einem einfachen, aber raffinierten Dessert. Perfekt für jeden Anlass – oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Probier’s aus und lass dich von diesem schokoladigen Traum verzaubern! 🍰✨

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