Der 5-Minuten-Kuchen ist der perfekte Begleiter für alle, die es eilig haben, aber nicht auf ein köstliches Stück Kuchen verzichten möchten. Mit minimalem Aufwand und einer kurzen Zubereitungszeit zaubern Sie einen saftigen Kuchen, der sich hervorragend für jede Gelegenheit eignet. Ob zum Kaffeeklatsch, für die Feier oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieser Kuchen ist immer eine gute Wahl.
Die Zutaten sind einfach und in den meisten Küchen vorrätig. Mit Mehl, Zucker, Eiern und Butter kreieren Sie eine Basis, die sowohl fluffig als auch geschmackvoll ist. Das Besondere an diesem Rezept ist die Flexibilität: Durch die Zugabe von Kakaopulver können Sie den Kuchen nach Belieben schokoladig machen oder ihn ganz klassisch halten. Diese Vielseitigkeit macht den 5-Minuten-Kuchen zu einem wahren Alleskönner.
Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein: Alle Zutaten werden in einer Schüssel zusammengeführt und gut vermischt, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Anschließend wird der Teig in eine vorbereitete Springform gefüllt. Das besondere Etwas wird durch die Marmorierung mit Kakaoteig hinzugefügt, was dem Kuchen nicht nur eine ansprechende Optik verleiht, sondern auch den Geschmack bereichert.
Nach dem Backen müssen Sie nur noch warten, bis der Kuchen etwas abgekühlt ist, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Servieren Sie ihn pur oder mit einer Staubzuckerbestäubung – er wird garantiert zum Hit bei Ihren Gästen!
Zutaten:
- 400 g Mehl
- 375 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 Eier
- 250 g Butter oder Margarine, weich
- 1 Tasse lauwarmes Wasser
- Kakaopulver (nach Belieben)
- Fett für die Form
- Mehl für die Form
Zubereitung:
- Teig zubereiten: Gib alle Zutaten, bis auf den Kakao, in eine Rührschüssel. Rühre die Mischung mit einem Handrührgerät für 5 Minuten gut durch, bis der Teig schön cremig ist.
- Kuchen formen: Fette eine 26 cm große Springform (Kranzform) und streue etwas Mehl hinein, um ein Ankleben zu verhindern. Gib die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form.
- Kakaoteig hinzufügen: Vermische den restlichen Teig mit Kakaopulver, je nach Belieben für die Schokoladennote. Gib diesen Teig auf den bereits in der Form befindlichen Teig und ziehe mit einer Gabel Muster durch den Teig, um eine schöne Marmorierung zu erzeugen.
- Backen: Backe den Kuchen bei 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze, keine Heißluft) für ca. 1 Stunde.
- Servieren: Lass den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
😋 Guten Appetit! 😋
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