Wenn du auf der Suche nach einem Gericht bist, das herzhaft, käsig und voller Geschmack ist, dann ist dieser Cheeseburger Meatloaf Cheddar Roll genau das Richtige für dich. Stell dir saftiges Hackfleisch vor, gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, perfekt gewürzt mit klassischen Aromen, die an gemütliche Familienessen erinnern. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein entspanntes Abendessen unter der Woche oder um Gäste am Wochenende zu beeindrucken. Mit diesem Rezept verwandeln wir Hackfleisch in einen Pinwheel-Style-Fleischlaib, gefüllt mit Cheddar, der nostalgische Kindheitserinnerungen weckt. Jeder Bissen ist herzhaft, käsig und unwiderstehlich, ein echtes Comfort Food, das garantiert für Nachschlag sorgt.
🥩 Warum du dieses Gericht lieben wirst
Der Cheeseburger Meatloaf Cheddar Roll vereint alles, was Comfort Food so beliebt macht: saftiges Hackfleisch, reichhaltigen, geschmolzenen Käse und würzige Aromen. Die Rolle ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern sorgt auch dafür, dass jeder Bissen perfekt gefüllt und aromatisch ist. Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend für Meal Prep oder Familienessen, da es leicht vorbereitet werden kann und sich in Scheiben portionieren lässt. Kinder und Erwachsene lieben die Kombination aus Hackfleisch und Käse – ein klassischer Favorit, der nie enttäuscht.
🛒 Zutaten (für 6 Portionen)
- 900 g Hackfleisch
- ¾ Tasse frische Semmelbrösel
- ½ Tasse fein gehackte Zwiebel
- 2 große Eier, verquirlt
- 1 ½ TL Salz
- 1 ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 3 Tassen geriebener Cheddar
Diese einfachen Zutaten verwandeln sich in einen Fleischlaib voller Geschmack, der sowohl sättigend als auch komfortabel ist.
👩🍳 Schritt-für-Schritt-Zubereitung
1️⃣ Ofen vorheizen
Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite eine Backform vor.
2️⃣ Hackfleischmischung vorbereiten
In einer großen Schüssel Hackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebel, Eier, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3️⃣ Rechteck ausrollen
Lege die Fleischmischung auf ein Blatt Backpapier und forme ein Rechteck von 35×45 cm. Das sorgt dafür, dass der Käse gleichmäßig verteilt werden kann und die Rolle später gut aufgerollt werden kann.
4️⃣ Cheddar hinzufügen
Verteile den geriebenen Cheddar gleichmäßig auf der Fleischmasse, dabei einen 2 cm Rand frei lassen, damit der Käse beim Aufrollen nicht austritt.
5️⃣ Aufrollen
Rolle das Fleisch vorsichtig wie eine Jelly-Roll auf, um den Käse vollständig einzuschließen, und drücke die Enden gut zusammen.
6️⃣ Backen
Lege die Rolle in eine Backform (25×38 cm) und backe sie ca. 1 Stunde, bis die Innentemperatur 70°C erreicht hat.
7️⃣ Servieren
Lass die Rolle kurz ruhen, schneide sie in dicke Scheiben und genieße jeden Bissen mit geschmolzenem Cheddar. Ein Bissen nach dem anderen voller Geschmack und Gemütlichkeit!
💡 Tipps & Variationen
- Extra würzig: Füge etwas Senf oder Worcestersauce zur Hackfleischmasse hinzu.
- Käse-Upgrade: Mische Cheddar mit Gouda oder Pepper Jack für zusätzlichen Geschmack.
- Gemüse einbauen: Fein gehackte Paprika oder Spinat können für extra Nährstoffe hinzugefügt werden.
- Meal Prep: Die Fleischrolle kann vorbereitet und im Kühlschrank bis zum Backen gelagert werden.
🍽️ Serviervorschläge
Dieser Cheeseburger Meatloaf Cheddar Roll passt perfekt zu:
- Kartoffelpüree oder Ofenkartoffeln
- Frischem grünen Salat oder Coleslaw
- Einem würzigen Dip wie BBQ-Sauce oder Ketchup
Er eignet sich auch hervorragend für Familienessen oder Dinnerpartys, da er beeindruckend aussieht und jeden Bissen zum Genuss macht.
🥄 Aufbewahrung & Reste
Reste lassen sich problemlos in Luftdichten Behältern im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen einfach im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen – so bleibt der Käse schön cremig.
🍔 Fazit
Der Cheeseburger Meatloaf Cheddar Roll ist das perfekte Comfort Food, das einfach zuzubereiten ist, lecker schmeckt und jedem Essen einen besonderen Touch verleiht. Saftiges Hackfleisch, geschmolzener Cheddar und würzige Aromen machen jeden Bissen zu einem kleinen Fest.
Wer liebt es nicht, klassische, hausgemachte Aromen neu zu entdecken? Dieses Gericht ist ideal, um Familie und Freunde zu beeindrucken – und garantiert, dass jeder nach einer zweiten Portion fragt.