Warum du dieses Erdbeer-Dessert lieben wirst
Es ist die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische und cremiger Leichtigkeit: Saftige Erdbeeren treffen auf Naturjoghurt und feinen Vanillezucker – in nur zwei Minuten entsteht ein köstliches Dessert, das Groß und Klein begeistert. Ob als Nachspeise, Nachmittagssnack oder leichte Erfrischung – dieses Rezept ist unglaublich vielseitig und kann ganz nach Geschmack verfeinert werden. Besonders praktisch: Du brauchst nur drei Zutaten und keine aufwendige Vorbereitung! Du möchtest spontan Gäste bewirten oder deinen Kindern eine gesunde Alternative zu Eis bieten? Dann ist dieses Rezept dein neuer Favorit. Es schmeckt am besten gut gekühlt und lässt sich mit Toppings wie frischen Beeren, Nüssen oder Granola kreativ anpassen.
📝 Zutaten für 4 Portionen
- 750 g frische Erdbeeren
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 450 g Naturjoghurt (3,6 % Fett)
👩‍🍳 Zubereitung in nur 3 Schritten
- Vorbereitung:
Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und etwa 4–5 schöne Beeren für die Deko zur Seite legen. - Pürieren & Vermischen:
Die restlichen Erdbeeren mit einem Stabmixer fein pĂĽrieren. Vanillezucker und Naturjoghurt dazugeben und alles gut verrĂĽhren, bis eine cremige Masse entsteht. - Servieren:
Die Creme in Gläser füllen, mit den restlichen Erdbeeren garnieren und nach Belieben mit weiteren Früchten, gehackten Nüssen oder Minze verfeinern.
Tipp: FĂĽr eine extra frische Note kannst du einen Spritzer Zitronensaft ins ErdbeerpĂĽree geben!
Fazit: Schnell, leicht & herrlich erfrischend
Dieses Erdbeer-Joghurt-Dessert ist der ideale Begleiter durch den Sommer: kalorienarm, schnell gemacht und voller Geschmack. Ein Genuss für jede Gelegenheit – probier es aus und lass dich verzaubern!
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