Der Limoncello Spritz ist ein herrlich erfrischender und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Italien. Dank des fruchtigen Limoncellos, des prickelnden Proseccos und der leichten Frische des Sprudelwassers entsteht ein ausgewogener, sommerlicher Genuss, der perfekt für laue Abende, gesellige Grillpartys oder als stilvoller Aperitif geeignet ist. Dieser Cocktail stammt ursprünglich aus Italien und ist eine Variation des klassischen Aperol Spritz. Während Aperol für seine bittersüße Note bekannt ist, verleiht der Limoncello diesem Drink eine intensivere Zitronennote, die wunderbar mit der Kohlensäure des Proseccos harmoniert. Die frische Minze und die Zitronenscheibe setzen zusätzliche Akzente, die den Limoncello Spritz zu einem echten Highlight machen. Ob beim entspannten Sonnenbaden auf dem Balkon, beim sommerlichen Picknick oder als besonderer Drink auf einer Gartenparty – dieser Cocktail bringt Urlaubsstimmung direkt ins Glas!
📌 Zutaten für 1 Glas:
✅ 3–4 Eiswürfel
✅ 40 ml Limoncello (italienischer Zitronenlikör)
✅ 100 ml Prosecco oder trockener Sekt
✅ 50 ml kaltes Sprudelwasser
✅ 1 frische Zitronenscheibe zur Dekoration
✅ Ein paar Blätter Minze oder Zitronenmelisse für das gewisse Extra
🔹 Tipp: Wer es etwas süßer mag, kann noch einen Spritzer Zitronensirup oder ein paar Tropfen Honig hinzufügen.
🍹 Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
1️⃣ Das Glas vorbereiten
Wähle ein großes Weinglas oder ein elegantes Cocktailglas. Um den Drink besonders erfrischend zu machen, kannst du das Glas vorher einige Minuten im Kühlschrank oder im Eisfach kühlen.
Gib anschließend 3–4 Eiswürfel hinein. Falls du den Drink besonders zitronig haben möchtest, kannst du zusätzlich ein paar gefrorene Zitronenscheiben als Eiswürfelersatz verwenden.
2️⃣ Limoncello hinzufügen
Gieße den Limoncello direkt über die Eiswürfel. Dieser italienische Zitronenlikör sorgt für das typische Aroma und bringt eine angenehme Süße mit sich.
3️⃣ Mit Prosecco auffüllen
Nun den Prosecco oder trockenen Sekt langsam ins Glas geben. Die Kohlensäure sorgt für die spritzige Frische, die diesen Drink so besonders macht.
4️⃣ Den Drink abrunden
Zum Schluss das Ganze mit kaltem Sprudelwasser ergänzen. Je nach Geschmack kannst du die Menge des Sprudelwassers variieren – für eine stärkere Zitronennote weniger, für einen leichteren Drink etwas mehr.
Rühre den Cocktail vorsichtig um, damit sich alle Zutaten gut vermischen, aber die Kohlensäure erhalten bleibt.
5️⃣ Dekorieren & servieren
Garnieren kannst du den Limoncello Spritz mit einer Zitronenscheibe und frischer Minze oder Zitronenmelisse. Die Minze verleiht dem Drink eine angenehme Frische, während die Zitrone das Aroma noch intensiver macht.
Nun kannst du deinen spritzigen Sommerdrink genießen!
🍽️ Perfekt für:
✔️ Sommerpartys ☀️
✔️ Aperitif vor dem Abendessen 🍽️
✔️ Entspannte Nachmittage im Garten 🌿
✔️ Picknick im Park 🧺
✔️ Leichte Erfrischung am Pool 🏖️
💡 Extra-Tipp: Falls du Gäste hast, kannst du den Limoncello Spritz auch als große Bowle zubereiten. Dafür einfach die Zutaten in einer Karaffe oder einem großen Gefäß mischen und mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und Minzblättern servieren.
🌞 Genieße den Sommer mit diesem köstlichen Drink und bringe das italienische Dolce Vita in dein Zuhause! 🥂🍋
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