Go Back

Obstsalat mit Joghurt

Dieser bunte Obstsalat mit Joghurt ist ein erfrischendes Gericht, das perfekt für warme Sommertage geeignet ist. Die saftigen Früchte kombiniert mit cremigem Joghurt und einem Hauch von Honig machen dieses Rezept zu einem Fest für die Sinne.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Tassen Joghurt Nature Verwenden Sie Joghurt mit hohem Fettgehalt für mehr Cremigkeit.
  • 1/2 Tasse Schlagrahm Kann durch zusätzliche Joghurtmenge ersetzt werden.
  • 1 Tasse Erdbeeren, frisch geschnitten Saisonale Erdbeeren für den besten Geschmack.
  • 1 Tasse grüne Trauben, in der Mitte durchgeschnitten Achten Sie darauf, die Trauben gut durchzuschneiden.
  • 1 Stück Apfel, in kleinen Würfeln Eine süße Apfelsorte wählen.
  • 2 EL Honig Oder nach Geschmack.
  • 1 TL Vanille-Extrakt Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel den Naturjoghurt, Schlagrahm, Honig und Vanille zusammen glatt rühren, bis eine cremige Mischung entsteht.
  2. Erdbeeren, Trauben und Apfelstücke behutsam unterheben, damit die Früchte ganz bleiben.
  3. Den Obstsalat in eine Servierschüssel füllen und nach Belieben mit weiteren Erdbeer- und Traubenscheiben dekorieren.
  4. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern, um die Aromen zu intensivieren.
  5. Servieren und genießen, wenn er gut gekühlt ist.

Notes

Der Obstsalat kann variabel nach Belieben ergänzt werden, z.B. mit Minze oder Müsli. Ideal für Grillpartys oder als leichter Snack.